Овсяная диета для похудения

Овсяная диета является одной из эффективных для быстрого похудения. Для должного результата важно есть только допустимые продукты в нужном количестве.

Можно дополнять рацион фруктами, овощами, творогом, кефиром. Даже выпечка может иметь место в вашем меню.

Главное, чтобы тесто было приготовлено на овсяной муке. Есть несколько способов приготовления овсянки, выбрать можно то, что вам по вкусу.

Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю: общие правила

  • Овсяная диета для похудения
  • Чтобы достичь наилучших результатов, нужно придерживаться особых правил.
  • А именно:
  1. За день пейте не меньше 1,5 л жидкости.
  2. Делайте равные интервалы между приемами пищи.
  3. Уберите из рациона все калорийные блюда. Особенно мучное и сладкое.
  4. Размер порции постепенно уменьшайте.
  5. Правильно готовьте крупу.
  6. Покупайте высококачественный продукт.
  7. Не запивайте овсянку водой. Пить после трапезы допускается спустя полчаса.
  8. Не урезайте рацион кардинально. Можно есть фрукты, овощи, творог, мед, орехи, кефир.

Как приготовить овсяную кашу для диеты?

Есть несколько способов, по которым можно готовить кашу. В зависимости от них, вкусовые качества блюда меняются.

Можно замочить хлопья на 10-12 часов. После залить кипятком или проварить. Если зальете на сутки, то кашу можно есть без варки. Еще один вариант – приготовление в термопосуде. Важно залить кипятком и оставить на 8-9 часов.

Если решили просто варить, то огонь ставьте маленький. Длительность приготовления – 7-15 минут. На протяжении всего процесса кашу мешайте. Если видите, что масса однородна, тянется, то можно убирать с плиты.

Если имеете мультиварку, то промажьте чашу маслом, поместите в нее хлопья, залейте водой и варите до готовности. Понадобится четверть часа.

Овсяная диета для похудения: виды

Если хотите сесть на овсяную диету, необязательно есть только овсянку. Существует несколько видов диет, которые допускается чередовать.

Фруктово-овсяная диета

В кашу добавляют сушеные или свежие фрукты:

  • яблоко;
  • курагу;
  • изюм;
  • чернослив;
  • киви;
  • ягоды;
  • грушу;
  • сливу.

В одной порции должно быть около 200 г каши и 100-150 г фруктов. Всего приемов пищи не менее 5.

Меню можно разнообразить добавками в виде фруктов. Пить допускается воду, несладкий чай.

Белково-овсяные диеты

К овсяным хлопьям добавляется белковая пища. С кашей можно съесть кусочек нежирной рыбы, мяса или яйцо.

За день нужно выпивать 1,5-2 л воды.

Творожно-овсяная диета

Творог и овсянка – неплохое сочетание для худеющих. Первый продукт выбирайте обезжиренный.

Овсянку варите на воде. На завтрак кроме нее ничего не ешьте. К обеду прибавьте 100-150 г творога. Такая диета длится неделю-две. Два-три раза за этот срок вводите в рацион свежие овощи.

На 5-й день выпейте кефира или ряженки.

Яично-овсяная диета

Тут рацион однообразный, но результаты порадуют. На такой диете сидят дома, на работе, в отпуске. Кушают только запаренную овсяную кашу и отварные яйца.

На обед и завтрак ешьте по 1 яйцу и 200 г каши. На ужин овсянку. Не запрещается делать еще один прием пищи. В этом промежутке сварите 1 яйцо или съешьте полпорции овсяных хлопьев.

Диета овсяная с овощами

В этом случае к каше добавляются различные овощи:

  • кабачок;
  • помидор;
  • огурец;
  • баклажан;
  • перец.

Можно употреблять петрушку, укроп, салат.

Баклажаны и кабачки низкокалорийные, их ешьте вареными. Жареные – исключены.

Если огурец с помидором вам не по вкусу по отдельности, то допускается приготовление салата. В качестве заправки подойдет оливковое масло.

Диета на овсяной каше: рецепты

Из овсянки можно готовить не только кашу.

Меню можно разнообразить при помощи:

  • печенья;
  • овсяноблинов;
  • котлет;
  • запеканок;
  • пицц.

Такими блюдами можно лакомиться 1-2 раза в неделю в допустимом количестве.

Диетическое печенье

Овсяная диета для похуденияДиетическое печенье

Для приготовления понадобится:

  • 300 г овсянки;
  • 500 мл кефира;
  • 1 ч. л. меда;
  • корица – по вкусу;
  • 1 крупное яблоко.

Способ приготовления:

  1. В миске соедините овсяные хлопья и кефир. По желанию хлопья можно перемолоть. Оставьте состав настаиваться на полчаса.
  2. Фрукт измельчите при помощи терки. Всыпьте в миску, перемешайте.
  3. Добавьте корицы, меда.
  4. Духовой шкаф заранее разогрейте до 220 градусов.
  5. Форму для выпечки обложите специальной бумагой.
  6. Руки смочите в воде, чтобы состав к ним не прилипал, сформируйте печенье и положите его на противень.
  7. Печь нужно около 25-35 минут.

Шотландское печенье

Овсяная диета для похуденияШотландское печенье

Для приготовления возьмите:

  • 600-700 г овсянки;
  • 1 большое яблоко;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • сок и кожуру из двух лимонов;
  • куриные яйца (2 шт.);
  • 80-100 г сливочного масла;
  • 100-150 г сахара;
  • пакетик ванилина;
  • 150 г изюма.

Способ приготовления:

  1. Лимоны вымойте, облейте кипятком. Снимите кожуру. С долек выдавите сок.
  2. Яйца вбейте в глубокую миску, взбейте до пенообразования. Всыпьте 30 г сахара, ванилин.
  3. Соду погасите лимонным соком, добавьте в массу. Перемешайте.
  4. Введите овсянку, оставьте на 20 минут.
  5. Яблоко без шкурки измельчите на терке. Всыпьте в массу. Перемешайте.
  6. Масло также измельчите на терке. Введите в тесто, вымешайте.
  7. Кожуру с лимонов измельчите, добавьте в миску.
  8. Духовку разогрейте до 180 градусов.
  9. Форму застелите пергаментной бумагой, выложите на нее печенье.
  10. Поставьте в духовой шкаф и ждите полчаса.

Котлеты

Овсяная диета для похуденияКотлеты

Для приготовления возьмите:

  • зубчик чеснока;
  • молотую овсянку (полстакана);
  • кипяток (полстакана);
  • 1 луковицу;
  • зелени по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Смешайте овсяную муку с водой и оставьте на 25 минут для набухания.
  2. Чеснок с луком измельчите на терке, соедините с овсянкой.
  3. Добавьте петрушку, посолите, но немного.
  4. Тушите в течение 20-25 минут. Если есть мультиварка или пароварка, то сделайте это на пару.

Овсяная запеканка

Овсяная диета для похуденияОвсяная запеканка

Вам понадобится:

  • 350 г молотой овсянки;
  • столовая ложка меда;
  • 400 мл молока;
  • груша или яблоко

Способ приготовления:

  1. Яблоки, груши очистите. Измельчите.
  2. Влейте молоко в миску, всыпьте овсяную муку.
  3. Добавьте мед и перемешайте.
  4. Оставьте для настаивания на 20 минут.
  5. Пеките в мультиварке или в духовом шкафу на протяжении 30 минут или часа, в зависимости от того, при скольки градусах вы это делаете.

Ленивая овсянка в банке

Овсяная диета для похуденияЛенивая овсянка в банке

Есть рецепт приготовления овсянки, который не только сэкономит ваше время, но и сохранит в хлопьях максимальное количество витаминов, идеальный вкус. Употреблять такую кашу лучше всего утром. Это вкусно и удобно. Можно брать с собой на работу.

Особенность этого блюда в том, что оно питательно, там нет сахара, жира. Едят холодным.

Для приготовления нужны:

  • стакан йогурта;
  • 100-150 г овсянки;
  • немного молока (нежирного)

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты смешать в банке.
  2. Емкость закрыть при помощи крышки, встряхнуть.
  3. Можно добавить фрукты.
  4. Смесь поставить в холодильную камеру с вечера.

Каша может храниться в холодильнике и будет пригодной к употреблению на протяжении 3-5 дней.

Такая еда очищает организм, способствует стремительному снижению веса.

Овсяноблин

Овсяная диета для похуденияОвсяноблин

Если любите блинчики, то их можно пожарить на овсяной муке.

Вам понадобится:

  • 100-150 мл нежирного молока;
  • 1 яйцо;
  • 5-6 ст. л. овсяной муки;
  • немного соли

Способ приготовления:

  1. В миске соедините молоко, муку, яйцо, соль.
  2. Тщательно перемешайте состав.
  3. Сковороду хорошо нагрейте, смажьте маслом.
  4. Налейте тесто на сковороду.
  5. С каждой стороны выпекайте 2-3 минуты на медленном огне.

Овсяная основа для пиццы

Овсяная диета для похуденияОвсяная основа для пиццы

Во врем похудения можно побаловать себя пиццей. Основу для нее сделайте на овсяной муке. Съеденный кусочек такой пиццы не будет сильно влиять на ваши килограммы.

Для приготовления возьмите:

  • 100 г овсянки;
  • 1 яйцо;
  • 125 мл кефира;
  • немного подсолнечного масла.

Способ приготовления:

  1. В емкости смешайте овсяную муку, яйцо и кефир.
  2. Разогрейте сковороду, смажьте маслом.
  3. Вылейте на сковороду тесто и пеките под крышкой с каждой стороны 5-7 минут. Огонь слабый.

Сколько можно сбросить на овсяной диете?

На овсяной диете можно скинуть до 10 кг за 14 дней. Чтобы получить такой результат, нужно пить много жидкости и придерживаться всех правил.

Для закрепления результата нелишним будут физические упражнения и активный образ жизни.

Преимущества и недостатки овсяной диеты

Овсяная диета полезна и эффективна. Каша понижает холестерин, выводит токсины и шлаки. Она благотворно воздействует на органы пищеварения, нормализует обмен веществ, улучшает состояние кожи, укрепляет иммунитет.

Есть и минусы в такой диете. Из-за того, что питание однообразно, организм все же не получает все жизненно важные элементы. Для тех, кто занимается тяжелым физическим трудом, данная диета не подходит.

Овсяная диета для похудения

Источник: https://Dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/monodiety/ovsanaa-dieta.html

Щадящая овсяная диета для похудения на 10 кг

Овсяная диета прекрасно подойдёт тем, кто принял решение похудеть легко и быстро, а главное без вреда для здоровья. Предполагается отказ от любых продуктов, кроме овсяной каши, на короткий период (3-7-10 дней). За это время организм очищается от шлаков и токсинов, выводятся излишки соли и воды, снижается уровень холестерина, спадают отеки и уходят лишние килограммы.

Стандартная овсяная диета для похудения

  • Несмотря на высокую калорийность — 315 ккал на 100 грамм и большое содержание углеводов — 60 гр, потребление хлопьев способствует процессу похудения потому, что, благодаря низкому гликемическому индексу, они хорошо справляются с чувством голода, содержащаяся в большом количестве клетчатка очищает кишечник и выводит лишнюю жидкость.
  • Овсяная диета для похудения
  • К тому же в овсянке содержатся витамины B, PP и F, железо, кальций, магний, а также важные аминокислоты, которые влияют на очищение кишечника и организма в целом.

У диеты, как и у любой другой, есть свои ограничения. Она относится к монодиетам, таким как рисовая или гречневая, поэтому соблюдать её рекомендуется не более 10 дней.

Читайте также:  Как без вреда для здоровья похудеть на 10 кг за месяц?

Овсяная диета на 3 дня: результат минус 5 кг

Это разгрузочный вариант, на протяжении которого нельзя есть ничего кроме овсяной каши на воде. Приёмы пищи разделить на три полноценных или пять небольших перекусов. Важно, чтобы между каждой трапезой проходило равное количество времени (примерно 2,5-3 часа).

Из напитков разрешено пить воду без газа и зелёный чай без сахара. Во время диеты организм выводит вредные вещества, улучшается работа сердечно-сосудистой системы.

Повторять диету следует максимум один раз в месяц.

Как похудеть на овсянке за неделю

Монодиета на 7 дней может оказаться очень тяжёлым испытанием для организма, поэтому лучше совмещать её с добавлением овощей и фруктов. При таком питании разрешается добавить варёные или сырые овощи, а также фрукты.

Овсяная диета для похудения

Нельзя есть:

  • бананы,
  • виноград,
  • картофель.

Питание должно быть разделено на 4 равные порции. Нельзя пить в течение 1,5 часов после еды. Разрешается несладкий зелёный чай, простую воду, а также 1% кефир.

Рекомендуемые продукты:

  • овсянка цельнозерновая,
  • обезжиренное молоко,
  • ягоды,
  • яблоки,
  • апельсины,
  • морковь,
  • красный перец,
  • сельдерей,
  • салат,
  • шпинат.

Щадящий вариант на 3 недели

Овсяная диета для похудения

Один из способов разнообразить рацион от надоевшего геркулеса — разделить её на 3 этапа. Один этап — 1 неделя.

Первый Этап

  • Разрешена только крупа из цельного зерна. Быстрорастворимые каши и батончики под запретом.
  • При желании добавить обезжиренное молоко.
  • Употребление калорий в течение первой фазы должно быть в пределах 900–1200 калорий.

Второй Этап

  • ½ стакана крупы три раза в день.
  • Теперь разрешены хлопья быстрого приготовления без сахара.
  • Калории можно увеличить незначительно, до 1000–1300 в сутки.
  • В утренний приём пищи добавить 1 фрукт или небольшую порцию ягод. На обед салат из свежих овощей без заправки.

Третий Этап

  • Повторяем вторую неделю и постепенно вводим привычные продукты.
  • Рекомендуется ограничить потребление жиров при возвращении к нормальной еде.

Как правильно готовить овсяную кашу

Предлагаем два варианта приготовления. Их можно чередовать или комбинировать, что позволяет хоть немного разнообразить рацион.

Холодный способ приготовления

Овсяные хлопья нужно залить холодной кипячёной водой и оставить на ночь, утром каша уже будет готова. Такой вариант приготовления, с одной стороны, сохраняет больше витаминов и микроэлементов, чем при тепловой обработке.

Овсяная диета для похудения

С другой стороны, важно понимать, что для холодного приготовления подойдут только хлопья, например, Геркулес. Цельнозерновая крупа, которая содержит больше клетчатки, таким образом не приготовится.

Горячий способ

При таком варианте кашу нужно варить на медленном огне от 7 до 30 минут. Для горячего приготовления необходимо брать крупу долгой варки. Когда крупа станет однородной и тягучей, можно снимать с плиты. Кастрюлю прикрыть крышкой и дать как следует настояться в течение 3–5 минут.

Овсяная диета для похудения

Такая слизистая, мягкая каша является самой полезной для желудка. Легко и удобно для такого приготовления использовать мультиварку, которая как раз рассчитана на медленную варку. Встав утром, вы получите готовый и полезный завтрак.

Основные правила геркулесовой диеты

  1. Полностью исключить из рациона сладкое, солёное, мучное и жирное, так как в них содержится много быстрых углеводов, жира и крахмала, что приведёт вместо стройности к набору веса.
  2. Последний раз можно кушать за 4 часа до сна.

  3. Питание должно быть дробное: часто и небольшими порциями (примерно по 200 гр.).
  4. Если мучает сильный голод пейте обезжиренный кефир.
  5. Начинать и заканчивать режим диетпитания нужно плавно.

    Иначе идёт чрезмерная нагрузка на организм, и все потерянные килограммы скоро вернутся. Начинайте постепенно добавлять в меню рыбу, белое мясо, и только потом заменяйте крупу на другой гарнир, лучше тоже злаковый.

  6. Желательно дополнительно принимать поливитамины, чтобы поддерживать организм.

  7. Соблюдать диетический рацион не рекомендуется чаще одного раза в полгода.

Преимущества

  1. Овёс — здоровый продукт, который насытит организм множеством полезных элементов.
  2. Клетчатка и аминокислоты в короткое время нормализуют работу кишечника.

  3. Избавит организм от шлаков и токсинов, улучшит состояние кожи.
  4. Одна из самых безопасных для здоровья.
  5. Вес снижается плавно и не набирается сразу после окончания диеты.
  6. Овсянка повышает иммунитет.

  7. Нет постоянного чувства голода.

Недостатки

  1. Однообразный скучный рацион.
  2. Может вызвать запоры. В таком случае рекомендуется выпивать 1–2 чайные ложки льняного масла натощак.
  3. В овсянке в большом количестве содержится фитиновая кислота, которая вымывает кальций.

ВНИМАНИЕ! Запрещено беременным и кормящим женщинам.

Противопоказания

Перед началом любого изменения в питании, следует тщательно проверить своё здоровье, измерить сахар, проконсультироваться с диетологом.

Скудный и однообразный рацион поможет сбросить лишний вес и очистить организм от токсинов, но если следовать ему неправильно и слишком урезать дневную калорийность, то непременно возникнут такие побочные эффекты, как слабость, головокружение, головные боли и, возможно даже, потеря сознания, а также диарея.

При возникновении этих симптомов нужно обязательно сообщить об этом врачу и скорее всего диету придётся завершить.

И также не рекомендуется людям:

  • с непереносимостью глютена;
  • проблемами с печенью и жёлчного пузыря;
  • болезнями сердечно-сосудистой системы.

Овсяная диета для похудения

Маффины с тыквенными семечками

Предлагаю рецепт вкусного диетического печенья, который отлично подойдёт для выхода из диеты без страха растолстеть и к тому же вкусная закуска для всей семьи.

Ингредиенты:

  • 1 банан;
  • ½ стакана тыквенных семечек;
  • 1 стакан геркулесовых хлопьев;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • щепотка соли;
  • ¼ стакана изюма;
  • ¾ стакана молока;
  • щепотка разрыхлителя.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку и смажьте формочки.
  2. В миске взбить яйца и смешать с остальными ингредиентами.
  3. Вылить тесто в формочки.
  4. Выпекать в течение 15 минут.

Диета на овсянке хорошо подходит тем, кто хочет похудеть и нормализовать пищеварение. Через 3–5 дней ощущается лёгкость в теле, токсины и шлаки мягко выводятся из организма.

Такое питание показано не только лицам с излишним весом, но и при гастрите, язве и колите.

Овёс содержит полезные микроэлементы, а благодаря сложным углеводам эта пища является очень сытной, поэтому вам не придётся испытывать частое чувство голода. С его помощью можно не только похудеть, но и не полнеть, поддерживая вес. Для этого возьмите за привычку каждое утро завтракать овсяной кашкой.

Если вам понравилась статья — не стесняйтесь написать отзывы и поделитесь с друзьями в соц. сетях.

Источник: https://dieta-club.ru/ovsyanaya-dieta/

Овсяная диета для похудения: правила и результаты. Как правильно выбирать и готовить хлопья для овсяной диеты

Доступность, простота приготовления и способность овсянки надолго обеспечивать чувство сытости сделали ее одним из популярных диетических продуктов. Несмотря на относительно высокую калорийность овсяной каши (300-350 ккал в 100 гр крупы) овсяная диета для похудения позволяет добиться впечатляющих результатов. Но только при условии, что основной (и единственный) продукт для нее готовится с минимумом фруктовых добавок и вовсе без привычных молока и сливочного масла.

Продолжительность: 3-10 дней;

Особенности: монодиета, основной продукт — овсяные хлопья;

Стоимость овсяной диеты: низкая, менее 1 тыс. руб. на максимальный период;

  • Результат: минус 3-6 кг;
  • Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в 6 месяцев;
  • Дополнительный эффект: стабилизация пищеварения, улучшение состояния кожи;

Овсяная диета не подходит: страдающим от любых хронических заболеваний, а также запоров, непереносимости глютена, заболеваний печени и желчного пузыря, сердечных болезней. Кроме того, овсяная диета противопоказана беременным и кормящим. Перед началом диеты с овсяными продуктами (любыми) необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Преимущества овсяной диеты

Овсяная диета для похудения относится к монодиетам, потому что дневной рацион на ней составляет овсянка в разных видах и формах.

В овсяной крупе сконцентрировано огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, в числе которых фосфор, железо, магний, жирорастворимые витамины, витамины группы В.

Овсянка способствует снижению уровня холестерина в крови, очищению организма от вредных шлаков и токсинов, а также выводу свободных радикалов – родоначальников онкологических заболеваний. Овсяная крупа положительно сказывается на пищеварении и является неотъемлемой частью рациона при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В процессе похудения овсянка играет значительную роль, так как она регулирует все обменные процессы в организме, благодаря чему полезные вещества усваиваются быстрее и качественнее. Кроме того, овсянка положительно влияет на кожу, улучшает самочувствие, настроение, и, как показали последние исследования, стимулирует деятельность мозга.

А кроме того, овсяная диета:

  • регулирует аппетит благодаря низкому гликемическому индексу и содержанию клетчатки;
  • дает энергию благодаря углеводам;
  • помогает транспорту кислорода кровью благодаря высокому содержанию железа;
  • поддерживает здоровье мускулатуры и костей благодаря кальцию и фосфору;
  • сохраняет иммунитет благодаря витамину А.

Как начать овсяную диету

Овсяная диета для похудения очень проста — овсянка становится единственным разрешенным блюдом на срок от 3 до 10 дней. По отзывам, неделя — оптимально комфортная и результативная продолжительность овсяной диеты.

Объем и количество пищи при овсяной диете для похудения не регулируются строго, худеющий выбирает «дозу» самостоятельно.

В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды, разрешен также зеленый чай (не более 4 чашек в день).

В первой половине дня можно добавлять к овсянке немного сухофруктов, чайную ложку меда или зеленое яблоко, а также помогать желудку свежим нежирным кефиром (200-300 мл в день).

Если овсяная диета затягивается на срок более трех дней, пора корректировать жировой компонент меню, дважды в день подмешивая к овсянке 1-2 чайных ложки оливкового или льняного масла.

Количество приемов пищи также можно выбирать самостоятельно, в зависимости от режима дня, привычек и особенностей метаболизма: овсяная диета допускает как три «капитальных» приема пищи, так и 5 меньших по объему. Но следите за тем, чтобы еду разделяли примерно равные временные интервалы, этого требует любая диета для похудения.

Входить в овсяную диету желательно плавно, постепенно убирая из рациона жирные и сладкие блюда, сокращая размер порций. Выход из диеты также должен быть постепенным — по окончании «овсяного периода» вводите в рацион некрахмалистые овощи, затем рыбу и курицу, фрукты, молочные продукты, постное мясо.

Овсяная диета: не надо торопиться!

Овсяная диета с целью похудения потребует не цельного овса или овсяной крупы, которые обладают массой достоинств, но не смогут быть основной ежедневной пищей из-за специфики хранения, приготовления и усвоения, а овсяных хлопьев.

Они изготавливаются из зерен, которые обрабатываются паром, затем сплющиваются и просушиваются. Таким образом максимально сохраняются качества не только самого зерна, но и отрубей, полезные вещества из которых под действием пара «переходят» в крупу, а пропаренную овсянку становится легко готовить.

По составу цельное зерно овса, овсяная крупа и качественные овсяные хлопья практически не различаются.

По сравнению со свежим «живым» овсом в хлопьях меньше калия, клетчатки, кальция и железа и немного больше крахмала, однако, несмотря на это, состав хлопьев остается богатым.

В 100 г овсяных хлопьев хорошего качества содержится 11 г белков, 6 г жиров и около 50 г углеводов различного характера, основная часть из которых высокомолекулярные, то есть требующие длительного расщепления.

Гликемический индекс у овсянки низкий: уровень сахара в крови при ее употреблении возрастает плавно, и это страхует «адепта» овсяной диеты от опасных приступов голода во время похудения.

Короткое время приготовления овсянки — плюс овсяной диеты, но не безусловный и требующий внимания. Чем мельче хлопья овсянки и чем быстрее она разваривается, тем, соответственно, больше промышленных манипуляций было над ней проведено.

«Быстрорастворимые» каши, несколько лет назад получившие огромную популярность в качестве стандартного завтрака или рабочего перекуса, практически полностью избавлены от полезных зерновых оболочек, ошлифованы и сильно раздроблены, кроме того, минуты или даже трех запаривания кипятком недостаточно для того, чтобы полезные вещества успели активизироваться.

Овсянка из порционного пакетика не подходит для овсяной диеты — в том числе и потому, что зерновой компонент в таких кашах обычно сопровождает целая вереница добавок, подсластителей, консервантов и улучшителей, не особенно полезных и в посведневном питании без цели похудеть.

Поскольку овсяные хлопья — основной продукт питания на весь срок овсяной диеты, отнестись к их выбору следует со всей тщательностью.

Приобретайте высококачественную овсянку, хлопья которой сохраняют однородность. В крупе не может быть посторонних включений, если только вы не выбрали для овсяной диеты продукт с экстра-добавлением отрубей. Хлопья не должны быть темными или сероватыми.

Как готовить хлопья для овсяной диеты?

Овсяная диета предполагает два разных подхода к приготовлению хлопьев, по разному раскрывающих полезные свойства овсянки. Каждый из способов приготовления по-своему влияет на вкус каши, поэтому можно чередовать или комбинировать их для разнообразия.

  1. Предварительно замочить. Практически все крупы имеют в своем составе фитиновую кислоту, и овсянка — не исключение. Это вещество мешает работе кишечника, блокируя всасывание ряда микроэлементов, в числе которых, например, кальций. Если сухую овсянку предварительно замочить в чистой воде, фитиновая кислота «отключится» благодаря действию фитазы, активирующейся при набухании зерна. Овсянку можно залить водой на ночь, тогда утром она будет полностью готова к варке, а если оставить хлопья замоченными на 24 часа, брожение адаптирует крупу к употреблению в пищу без тепловой обработки, а вкус вас приятно удивит — раскроется естественная сладость овсянки. Также овсяная диета разрешает запаривать овсянку кипятком в термопосуде, но в этом случае она также должна простоять не меньше 8 часов, чтобы полезные качества овса успели «развернуться».
  2. Варить на медленном огне. Бета-глюканы, полисахариды с длинной цепочкой — один из секретов пользы овсянки. Эти вещества обладают мощным заживляющим, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием, а также уменьшают уровень «плохого» холестерина. Исследования показали, что их высвобождению и активации, помимо замачивания, помогает термическая обработка, однако бережная и неторопливая. Овсяная диета принесет максимум пользы, если кашу для нее варить на медленном огне от 7 до 30 минут, постоянно помешивая. Когда крупа стала однородной и тягучей — она готова. Накройте кастрюлю крышкой и дайте каше «отдохнуть» 3-5 минут. Так вы получите слизистую, мягкую, исключительно полезную для желудка овсянку. Хорошим подспорьем в требующем времени кашеварении может стать мультиварка (не забудьте смазать чашу очень тонким слоем масла, чтобы блюдо не подгорело).

Диета на овсяных продуктах: каша и другие

Овсяная диета предполагает, что на срок до десяти дней овсяные хлопья становятся исполнителями главной роли в завтраках, обедах и ужинах. Однако готовить только обычную кашу необязательно. Можно разнообразить рацион другими оригинальными и полезными продуктами из овсянки.

Бирхер-мюслиЭтот необычный продукт для завтрака был изобретен в начале прошлого века выдающимся швейцарским диетологом Максимиллианом Оскаром Бирхером-Беннером, который и дал им свое имя.

В германоязычных странах полезные бирхер-мюсли дают даже годовалым детям, но в России такой способ приготовления овсянки пока применяется редко.

А зря — ферментирование овсяных хлопьев с фруктовым соком и кисломолочным продуктом увеличивает их пищевую ценность, а «холодное» приготовление не разрушает углеводные цепочки.

Существует множество рецептов приготовления бирхер-мюсли, в том числе деликатесные варианты с несколькими сортами орехов, свежими ягодами, взбитыми сливками. Поскольку овсяная диета предусматривает аскетичность рациона, для нее подойдет базовый вариант.

  • Овсяные хлопья — 70 гр
  • Яблоко — 1, натертое на терке (либо сок ½ лимона, можно с мякотью)
  • Нежирный кефир или любой другой несладкий кисломолочный напиток без добавок — 150 мл/li>
  • Мед — 1 ч.л.

Все ингредиенты смешать в фаянсовой посуде, накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на ночь. Результат — восхитительно нежное блюдо, легко усваивающееся и обеспечивающее долгое ощущение сытости.

Овсяный кефирПриготовленную таким образом овсянку можно употреблять как напиток или использовать в качестве основы для приготовления теплой каши (в этом случае кефир необходимо перелить в жаропрочную посуду и нагреть до загустения). Идеальный продукт для овсяной диеты!

400 мл теплой (не кипяток!) воды взболтать с 100 мл нежирного «живого» кефира, добавить 40-70 гр овсяных хлопьев, оставить при комнатной температуре на 6-12 часов. Количество хлопьев зависит от того, намерены ли вы пить кефир или будете делать из него кашу.

Овсяная диета для похудения поможет вам посмотреть на такой простой и знакомый с детства продукт как овсянка — с новой стороны… Может, даже полюбите!

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/87477/

Овсяная диета для похудения: меню на овсянке, отзывы, рецепты

Овсяная диета – это новомодный способ избавления от лишних килограммов, не оказывающий негативного влияния на здоровье и не вызывающий чувства голода за всю свою длительность.

К оглавлению

Диета на овсянке для похудения: суть, польза и особенности

Главной особенностью овсяной диеты является наличие в овсе множества витаминов, клетчатки и минералов, которые выполняют следующие важнейшие функции:

  • Выводят шлаки, яды и токсины;
  • Снимают воспаление со слизистой оболочки желудка;
  • Очищают кишечник.

Именно благодаря таким свойствам происходит постепенное снижение веса: после того, как выводятся все негативные элементы, начинается процесс расщепления жировых клеток.

Плюсы и минусы методики

Преимущества диеты на овсянке состоят в следующем:

  • Относительно легкая переносимость;
  • Смягчение симптомов таких болезней, как язва и гастрит;
  • Быстрое очищение ЖКТ и безопасное снижение веса.

Из недостатков можно выделить однообразное питание, если речь идет о монодиете: в течение 10 дней придется кушать только одну овсянку, сваренную на воде и без добавления сахара.

Во время процесса похудения, кроме отварного геркулеса, разрешается употреблять в пищу фрукты, овощи, нежирные сорта мяса и рыбы, пить соки и компоты без сахара. От жареного, соленого, мучного и сладостей придется отказаться.

Сколько килограммов уходит на овсяной диете

Средний показатель снижения веса равен 5-7 кг за неделю, но максимального результата чаще всего получается добиться, одновременно занимаясь спортом.

Калорийность вареной овсянки на 100 г составляет 102 Ккал, однако, стоит учесть, что каша является сытной и такой порции вполне хватает на один прием пищи.

К оглавлению

Овсяная диета: правила приема пищи, меню, популярные рецепты

Правила у овсяной диеты несложные:

  • Необходимо соблюдать питьевой режим, т.е. день выпивать не менее 1,5 л воды;
  • Употребление запрещенных продуктов снижает эффективность, поэтому их кушать нельзя.

Диета на овсянке на 3 дня

Данный рацион переносится очень легко, т.к. в кашу разрешается добавлять любые ягоды. За 3 дня удается похудеть таким образом на 3-4 килограмма, при этом употребление любой другой пищи запрещено.

Примерное трехдневное меню:

  • Утром съедаем 200 г геркулесовой каши, смешанной с горсткой малины;
  • Через пару часов кушаем овсянку без добавок;
  • Кушаем каждые 2 часа еще 4 раза, чередуя добавление ягод.

Диета на овсянке: минус 10 кг

Рацион монодиете является достаточно жестким, т.к. можно кушать только сваренные на воде хлопья, зато в неограниченном количестве. Желательно чередовать приемы пищи каждые 2 часа, в итоге за день должно получиться 5-6 раз. В качестве напитков используется вода и зеленый чай.

Рецепт овсяной каши:

  • Наливаем в кастрюлю 2 л воды, доводим до кипения;
  • В кипящую воду помещаем хлопья, убавляем огонь и варим 15 минут;
  • Снимаем с плиты, сахар не добавляем.

Похудение на овсяной каше

Данный вариант рекомендуется в качестве разгрузочного дня, который можно проводить пару раз в месяц. В рационе присутствует только каша, кефир и фрукты.

Меню разгрузочного дня:

  • Завтракаем вареным геркулесом с добавлением кусочков яблока;
  • Перекусываем бананом;
  • Обедаем кашей с ягодами;
  • На полдник – стакан кефира;
  • Ужинаем кашей без добавок.

На овсяных хлопьях

С помощью этого рациона можно похудеть на 3-4 килограмма за 3 дня. Здесь допускается употребление каши, овощного супа, овощей и фруктов.

Приблизительное меню:

  • На завтрак готовим овсянку с фруктами;
  • Перекусываем яблоком;
  • Обедаем вегетарианским супом;
  • На полдник – 100 г овсянки;
  • Ужинаем кашей с ягодами (150 г).

На овсяных отрубях

Отруби являются прекрасным очищающим средством, но их нельзя употреблять в большом количестве. Для похудения достаточно начать принимать по 1 ч. л. отрубей в день перед каждым приемом низкокалорийной пищи, постепенно увеличивая порцию до 3 ст. л. Питаться таким образом можно месяц для того, чтобы сжечь 3-5 кг.

Примерное меню:

  • Завтракаем творогом (100 г), пьем зеленый чай;
  • На перекус – фрукты;
  • Обедаем легким овощным супчиком и кусочком вареной рыбы;
  • На ужин – салат из овощей.

На овсянке и яблоках

Такой режим похудения длится не более 5 дней, т.к. в него включены только яблоки несладкого сорта и овсянка, приготовленная на воде. Из напитков можно пить только воду и зеленый чай. Показатели веса за это время снижаются на 5-7 кг.

Меню на 5 дней:

  • Отвариваем на воде стакан хлопьев, кушаем кашу в течение дня каждые 2-3 часа;
  • За сутки съедаем 1-1,5 кг яблок.

Диета на овсянке и кефире

За 3 дня низкокалорийного питания на геркулесе и кефире удается сбросить до 5 килограммов. Суть заключается в том, что все время необходимо кушать только хлопья, размоченные в кефире, и выпивать до 1,5 л этого кисломолочного продукта.

Рецепт овсяной каши на кефире:

  • Стакан геркулеса замачиваем в кефире (1%);
  • Оставляем на ночь под крышкой;
  • Утром все готово.

На овсянке и твороге

Данный режим питания состоит из трех продуктов: овсянки, творога и яблок. Длится он не более пяти дней, а вес снижается на 3-5 кг.

Меню на 3 дня:

  • Завтракаем 100 г творога и 70 г овсянки;
  • Перекусываем парочкой яблок;
  • На обед – каша с добавлением кусочков несладких яблок;
  • Полдничаем зелеными фруктами (2 шт.);
  • Ужинаем теми же блюдами, что и на завтрак.

Яично-овсяная диета

Длительность этого рациона составляет 3 дня, в течение которых можно кушать только яйца и геркулес. Убыль веса составляет примерно 4-5 кг.

Меню на все дни

  • Завтракаем порцией отварных хлопьев (200 г) и одним яйцом;
  • На обед – то же самое, только 2 вареных яйца;
  • Ужинаем тарелкой овсянки.

Если в промежутках между приемами пищи захотелось есть – перекусываем или яйцом, или 100 г каши.

Овсяно-гречневая диета

На протяжении двух дней здесь необходимо кушать только каши: в первый день – овсяную, во второй – гречневую. Из напитков разрешается только кефир, зеленый чай и вода. Потеря веса – до 4 кг.

Меню на 2 дня:

  • Первый день: кушаем овсянку каждые 2 часа, на полдник пьем кефир;
  • Второй день: частота приема остается такой же, но вместо овсянки – вареная на воде гречка.

Рацион можно продлить до 6 дней, но в таком случае допускаются перекусы фруктами.

Советуем также ознакомиться со статьей Перловая диета. 

К оглавлению

Диета для похудения на овсяных хлопьях: отзывы, результаты, реальные истории худеющих

Врачи, в том числе гастроэнтерологи, к диете на геркулесе относятся положительно, т.к. она улучшает работу желудочно — кишечного тракта, и в большинстве случаев ее рекомендуют больным язвой или гастритом. Несмотря на это, чрезмерно увлекаться овсяной не стоит: для снижения веса достаточно кушать ее не более 10 дней 2 раза в год.

Важен и правильный выход из овсяной диеты: нельзя сразу же начинать питаться жареными и жирными блюдами, ведь количество калорий должно повышаться постепенно (до 200 Ккал в день).

По мнению многих худеющих, результаты диеты для похудения на овсянке замечательные:

  • Безвредное похудение;
  • Улучшение метаболизма;
  • Укрепление иммунитета;
  • Стабилизация состояния больного при желудочно-кишечных заболеваниях.

Отзывы наших постоянных читательниц

Екатерина, 30 лет:

«Я питалась одной только кашей в течение 5 дней, мне удалось похудеть на 6 килограммов – это рекорд! Другие методики снижали вес максимум на 1-2 кило. Я очень рада, что наконец-то стала стройнее, несмотря на то, что перенесла все довольно непросто»

  • Марина, 39 лет:
  • «Мне помогло похудеть питание овсянкой и гречкой. Конечно, меню не пестрит разнообразием, однако таким образом мне удалось сбросить за 2 дня 4 килограмма»
  • Татьяна, 27 лет:

«Мне нужно было сбросить хотя бы пару кило перед свадьбой, и я приняла решение посидеть на овсяно-кефирном режиме питания. Разумеется, все было не так просто, но я добилась своего – скинула почти 4 килограмма!»

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Источник: https://diety-pohudej.ru/ovsyanaya-dieta.html

Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю

Действенный выход – овсяная диета для похудения, которая предполагает лишь частичный, а не полный отказ от других продуктов.

Монодиеты считаются весьма действенным средством для похудения, однако, при этом организм недополучает полезные вещества, витамины и микроэлементы, поскольку питание получается слишком однообразным. Что же делать, как и от лишнего веса избавиться и здоровью не навредить?

Овес обладает великолепными очищающими свойствами, что автоматически означает улучшение обмена веществ, восстановление пищеварительной системы, омоложение всех органов.

Диета на овсяной каше относится к монодиетам, поэтому соблюдать ее больше 7 дней не следует, это может только навредить организму. Из-за того, что вместе с жиром и шлаками из организма могут уходить и необходимые витамины и минералы, желательно употреблять дополнительный витаминный комплекс во время соблюдения диеты.

Диета на овсянке является углеводной, поэтому она совершенно несовместима с углеводными диетами.

Плюсы овсяной диеты для похудения

Овсянка действует, как очищающее средства для нашего организма, вместе с лишним весом из организма выйдут все шлаки и токсины, хорошо очистится желудочно-кишечный тракт.

Помимо этого можно выделить следующие положительные особенности диеты:

  • оказывает успокаивающее действие;
  • улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
  • замедляет старение организма;
  • выравнивает уровень глюкозы в крови;
  • нет резких скачков в весе, лишние килограммы уходят постепенно без вреда организму;
  • можно похудеть до 15 кг за счет выведения токсинов и шлаков из организма;
  • во время похудения кожа не обвисает, остается такой же эластичной;
  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • повышает иммунитет;
  • хорошо утоляет голод.

Обратите внимание:  Яичная диета Магги (за 4 недели, до минус 20 кг)

Ко всему, овсянка является недорогим и доступным для всех продуктом, ее не нужно искать во всех магазинах и тратить немалые деньги, чтобы неделю просидеть на такой диете.

Минусы диеты на овсяной каше

Особенностью овсяной диеты является то, что можно не употреблять все 7 дней только овсянку и воду, свой рацион можно разнообразить другими продуктами.

Если же этого не делать, то вы нанесете организму существенный вред, т. к. ему будет не хватать жиров, белков, витаминов и других микроэлементов.

К отрицательным сторонам такой диеты можно отнести:

  • слабость;
  • пресыщение овсяной кашей, которую некоторые после окончания диеты не могут есть еще долгое время;
  • в следующий раз сесть на овсяную диету можно только через 6 месяцев;
  • возможны запоры.

Помимо этого диету на овсянке нельзя соблюдать:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • людям с заболеваниями пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта (только после разрешения лечащего врача).

Особенности овсяной диеты

Во время диеты следует употреблять вареный овес (хлопья или цельные зерна), без соли, сахара и каких бы то ни было жиров.

В крайнем случае, кашу можно сдобрить чайной ложечкой меда. Готовить ее следует исключительно на воде: либо варить непосредственно перед употреблением, либо заливать на 12 часов, а затем есть.

Овсяная диета предполагает ограничение на:

  • хлебобулочные изделия и сдобу;
  • консервированные, копченые или соленые продукты;
  • хурма;
  • фастфуд;
  • бананы;
  • сахар и соль;
  • картофель;
  • виноград.

Обычно в лечебных целях употребляют овес в течение 7-10 дней, принимая кашу по 4 раза. Желательно в этот период есть больше свежих фруктов и овощей. Нежирные кисломолочные продукты: ряженка, кефир, йогурт или сыворотка прекрасно дополнят ваш ежедневный рацион.

Кроме того, во время овсяной диеты очень важно соблюдать питьевой режим, для чего потребуется 1,5 литра чистой воды в день плюс зеленый или черный чай, компот из сухофруктов и свежеотжатые соки. Однако категорически запрещается запивать овсяную кашу водой и есть за 4 часа до сна.

Пожалуйста, оцените качество статьи
5,00/5 (1 оценок) Загрузка…

Источник: https://ideal-ves.com/ovsyanaya-dieta-dlya-pohudeniya

Ссылка на основную публикацию