Греческая диета для похудения

В Греции, как говорят, есть все, но только для греков. Вопреки этому заявлению, воспользоваться Греческой диетой может каждый.

  • Греческая диета для похуденияСегодня очень популярным способом сбросить лишние килограммы и улучшить своё здоровье является диетическое питание.
  • Само слово диета с греческого языка переводится как образ жизни или режим питания, то есть список продуктов, которые можно употреблять или лучше исключить из своего рациона.
  • И кому же, как не грекам, мало подверженным ожирению и пышущим здоровьем, лучше знать, каким блюдам отдавать предпочтение, а каких следует избегать.

Без вреда для здоровья

Способ питания греков имеет следующие плюсы:

  • меню Греческой диеты заметно улучшает здоровье;
  • оказывает положительное влияние на метаболизм;
  • прекрасно влияет на состояние ногтей, волос и кожного покрова;
  • лишний вес уходит постепенно, что не вредит здоровью человека;
  • рацион насыщен полезными веществам, витаминами и минералами;
  • нет временных ограничений в принятии пищи;
  • отсутствует постоянное чувство голода, приводящее к упадку сил;
  • подходит большинству людей, так как практически не обладает противопоказаниями.

Греческая диета для похудения

Самым главным недостатком для желающих похудеть с помощью такой диеты является отсутствие быстрых результатов. При желании экстренно сбросить лишние килограммы такой рацион питания не поможет. Вторым минусом может считаться затратность – некоторые продукты, входящие в состав Греческой диеты, стоят достаточно много.

Суть

За долгие годы греки выработали свою особую систему питания.

Три группы продуктов

Суть состоит в том, что все продукты, употребляемые в пищу разделяются на три группы:

  1. продукты, которые можно есть ежедневно;
  2. продукты, которые рекомендуется употреблять несколько раз в неделю;
  3. продукты, которые можно позволить себе всего несколько раз в месяц.

В ежедневный рацион входят:

  • Греческая диета для похудения всевозможные овощи и фрукты;
  • орехи и семечки, злаки;
  • растительное масло (предпочтительно, оливковое);
  • молоко, молочные и кисломолочные продукты;
  • сыры в широком ассортименте;
  • макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов;
  • цельнозерновой или ржаной (черный) хлеб;
  • бобы и бобовые культуры;
  • сухое красное вино (для мужчин три бокала, для женщин – два).

Еженедельно можно употреблять:

  • морепродукты и различные сорта рыбы (4 дня в неделю);
  • яйца (2-4 раза в неделю);
  • натуральный мёд или тёмный шоколад.

Три раза в месяц можно себе позволить мясо птицы, кролика, нежирную свинину, баранину или телятину.

Правила

Основу Греческой диеты для похудения, кроме продуктов, составляют несколько простых правил:

  • из рациона исключаются жирная пища, мучные изделия и копчености;
  • соль и сахар можно употреблять в минимальных количествах;
  • чай и кофе пить без сахара;
  • завтрак должна составлять пища, богатая углеводами;
  • перекус между основными приемами еды – фрукты, овощи, ягоды;
  • допускается три основных приёма пищи и два перекуса;
  • порции не должны превышать в массе 250 граммов;
  • в день можно употребить не более 1500 кКал;
  • в день нужно выпивать не менее 1.5 литра воды;
  • очень рекомендовано заниматься спортом во время диеты;
  • можно дополнять блюда соком лимона и всевозможной зеленью;
  • постараться меньше употреблять картофель.

Блюда можно выбирать по своему вкусу, но важно помнить, что углеводы должны составлять 60%, жиры 30% и белки 10%.

Завтрак, обед, ужин

Приступая к диете важно знать, что греки вкладывают в понятия завтрака обеда и ужина.

Греческая диета для похуденияЗавтрак самая важная часть ежедневного рациона, он должен обеспечить организм энергией на весь день. Поскольку еда употребляется в первой половине дня, она не превращается в жировые накопления, а полностью переваривается. Из вышеперечисленного следует, что прекрасным выбором на завтрак будут богатые сложными углеводами продукты, а именно, макароны, злаковые, чёрный или цельнозерновой хлеб.

В обеденные и вечерние часы организм нуждается в белке, как в строительном материале и в максимальном количестве витаминов. Поэтому на обед и ужин рекомендуется употреблять овощи и мясо или рыбу.

Также витаминами можно обеспечить организм во время перекусов. Всевозможные овощи, ягоды и фрукты, входящие в рацион содержат их в достаточном количестве.

На любой вкус: виды методик

Греческая диета для похудения включает несколько разновидностей меню, из которых каждый сможет выбрать наиболее подходящее.

На три дня

Чтобы разгрузить и очистить организм в течение трёх дней необходимо употреблять сыр брынзу. Так как он содержит в себе много соли, предварительно его нужно вымочить в воде. При таком варианте диеты можно потерять 1-2 килограмма.

Питание в течение этих трех дней примерно одинаковое.

  • На завтрак можно съесть кусочек хлеба из отрубей или поджаренный ломтик черного, брынзу (30г) и чашку зелёного чая без сахара.
  • Отличный вариант для обеда – овощной салат (порция не больше 250 граммов), 100 граммов сыра брынзы и ягодный кисель или свежевыжатый сок.
  • На полдник утолить голод поможет стакан кефира.
  • Вечером (на ужин) рекомендовано съесть 100 граммов брынзы и чашку отвара из шиповника или несладкого чая.

Греческая диета для похудения

Однако, эта диета не подходит людям, страдающим гипертонией и имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.

На 5 дней

Вариант Греческой диеты на 5 дней подойдет для быстрого похудения. Рацион в ней довольно ограничен и строг, но за 5 дней на Греческой диете можно потерять до 7 кг веса.

  • На завтрак можно чашку несладкого зелёного чая и свежие фрукты.
  • Перекусить можно парой апельсинов.
  • Обед состоит из овощной нарезки и сыра.
  • Для перекуса на полдник подойдут сухофрукты.
  • Ужин включает протушенные или отварные овощи.

На 2 недели

Особенность меню Греческой диеты в эти 14 дней заключается в чередовании вегетарианских и белковых дней. Основу диеты составляет трехдневное меню, которое повторяется на протяжении всего периода.

День первый:

  • На завтрак – тост с кусочком брынзы или гренок и чашку несладкого кофе.
  • Перекус составит 200 мл йогурта.
  • На обед можно съесть запеченное куриное филе и салат из красного лука и болгарского перца. Обязательно нужно выпить 400 мл воды, но без газа.
  • Полдник идентичен завтраку, вместо кофе можно выпить чай, но тоже несладкий.
  • На ужин рекомендуется ломтик запеченной рыбы и чашка чая.

День второй:

  • На завтрак разрешены нарезка из овощей и листья салата, чашка кофе без сахара.
  • Перекусить можно помидором и огурцом.
  • На обед – овощной суп на кефире или окрошка, на второе – запеченная картофелина или баклажан. Не забыть выпить 400 мл воды.
  • На полдник можно побаловать себя порцией греческого салата.
  • Вечерний прием пищи составят запеченные кабачки с сыром и помидорами и травяной чай.

День третий:

  • На завтрак можно съесть 200 граммов нежирного творога или 250 мл натурального йогурта, чашку несладкого кофе или чая.
  • Перекусывать следует салатом с зелёным луком и огурцами, заправленным несколькими каплями оливкового масла.
  • На обед разрешается кусочек запеченной рыбы, пара помидоров и зелёный лук, а также 400 мл воды без газа.
  • На полдник можно съесть лаваш с помидорами и сыром брынзой.
  • Ужин составит запеканка с фаршем (к примеру, бараньим), луком и баклажанами.

Греческая диета для похудения

Другие варианты

Существуют другие разновидности диет, основу которых составляют морепродукты и/или козий сыр и огурцы. Название они получили по имени всем известной богини Афродиты.

Основные правила несложные.

  • Из рациона нужно исключить жареные и жирные блюда, сладости, орехи и сладкие фрукты, картофель, крупу.
  • В день обязательно нужно выпивать не менее 1.5 литров чистой воды. Помимо этого приветствуются травяные чаи.
  • Можно использовать приправы – базилик, орегано, розмарин, тимьян.

Важно! Если в течение диеты ухудшается самочувствие необходимо отказаться от данной методики похудения.

На морепродуктах

Вариант на морепродуктах очень полезен для сердечно-сосудистой системы, прекрасно влияет на внешний вид и богат различными витаминами.

Греческая диета для похудения

Главное, что нужно запомнить:

  • рыба и морепродукты – основной источник жиров. Допускается использование растительного масла, лучше всего – оливкового;
  • нужно употреблять креветки и морскую капусту не меньше трёх раз в неделю;
  • из мясных продуктов предпочтительно мясо птицы, в частности курицы;
  • можно употреблять только яичный белок, желток следует исключить из-за жира;
  • употреблять сельдерей.

Вот как выглядит дневной рацион:

  • после сна нужно выпить стакан тёплой воды с лимоном;
  • на завтрак можно овощной салат с фасолью, чашку несладкого зелёного чая или стакан свежего сока;
  • на обед разрешается салат с морепродуктами и овощная нарезка;
  • полдник будет состоять из 50 граммов нежирного сыра;
  • на ужин можно съесть овощной салат и отварную рыбу или мясо.

На козьем сыре и огурцах

Трехдневный – более мягкий, щадящий.

День первый:

  • На завтрак можно съесть тост из ржаного хлеба, 100 граммов козьего сыра.
  • Перекус составит стакан нежирного кефира.
  • На обед разрешается суп с сыром и грибами, а также огурцы (можно заправить оливковым маслом и лимонным соком).
  • На полдник травяной чай.
  • Вечерний прием пищи будет состоять из овощей, запеченных с сыром.

День второй:

  • На завтрак можно съесть овсяную кашу на воде и сухофрукты.
  • Перекусом будет стакан нежирного йогурта и яблоко.
  • Обед составят креветки и овощная нарезка.
  • Полдник будет состоять из несладких ягод.
  • На ужин можно съесть омлет с сыром и помидорами, приготовленный на пару.

Греческая диета для похудения

День третий:

  • На завтрак отварной яичный белок, козий сыр и огурец.
  • Перекусить можно нежирным творогом и парой фруктов.
  • На обед допускается жульен с грибами и козьим сыром.
  • На полдник достаточно будет стакана простокваши.
  • Ужин составят запеченные овощи.

Десятидневный курс предполагает более строгий подход к рациону, а также распорядку принятия пищи. Есть необходимо каждые 2 часа – первый прием в 8:00, последний – в 20:00.

Читайте также:  Французская диета для похудения

Чередование блюд выглядит следующим образом:

  • ржаной хлеб с козьим сыром;
  • отварное яйцо и козий сыр;
  • салат из фруктов или овощей;
  • ломтик козьего сыра;
  • нежирный творог;
  • 1 стакан кислого молока или кефира, обязательно нежирного;
  • натуральный йогурт или нежирный кефир (200 мл).

Отзывы

Как и любая другая, Греческая диета собирает не только положительные отзывы. Но надо отдать методу должное, все отрицательные стороны обычно относятся к дороговизне рациона.

Греческая диета для похудения

Ирина: «Очень люблю вкусно поесть, совсем не переношу экстремальных диет. Однажды на форуме наткнулась на описание Греческой диеты.

В принципе, отсутствие мяса переношу легко, тем более, что пару раз в месяц его все же можно. Результатом Греческой диеты очень довольна, правда нужно отметить, что 14-дневный рацион я растянула на 23 дня.

За три недели вкусно и полезно питаясь, удалось скинуть 6 кг.»

Елена: «Я очень люблю рыбу, а морепродукты так и вовсе обожаю, поэтому когда передо мной встал вопрос выбора из всевозможных диет, не колеблясь, выбрала Греческую. Голодать не приходится, конечно, пока мне удалось скинуть всего 3 кг, но я намерена продолжать работать над своим весом.»

Ольга: «Меня очень смущало наличие хлеба и макарон в рационе. Поэтому на своё усмотрение все-таки уменьшила их количество до минимального. За неделю уже удалось потерять 3 кг. Пока всем довольна, будем продолжать.»

Выводы

Итак, Греческая диета – прекрасный вариант для людей, желающих похудеть, но при этом не готовых отказаться от вкусного и разнообразного меню.

Греческая диета для похуденияГреческая диета обладает минимальными противопоказаниями, главное из которых – аллергия на цитрусовые или морепродукты. Тщательно нужно выбирать рационы, содержащие козий сыр и брынзу из-за большого количества соли в них.

Диета не принесёт вреда здоровью и улучшит внешний вид, а практически полное отсутствие противопоказаний делает её подходящей для большинства людей.

Выйти из такой диеты также не составит особого труда, так как она не относится к экстремальным. Просто постепенно нужно добавлять в меню продукты из третей группы и в дальнейшем не употреблять высококалорийную пищу.

  Клин — клином! Кетодиета: меню на неделю для женщин

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти.

Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом.

Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю.

Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/nizkouglevodnye/grecheskaya.html

Греческая белково-вегетарианская диета

Греческая кухня славится овощными салатами, рыбными блюдами, разнообразием мягких сыров. Перечисленные ингредиенты обладают малой жирностью, поэтому неудивительно, что гречанки славятся своей стройностью.

Жители Греции стройные, подтянутые, меньше подвержены онкологическим заболеваниям, болезням сердца и диабету. Диетологи заинтересовались такой закономерностью и подробно изучили рацион греков.

На основе полученных данных создана греческая диета, которая помогает не только поддерживать здоровье, но и терять лишние килограммы.

  • Советуем почитать: вегетарианская диета для похудения

Греческая диета для похудения

Суть диеты

Греческая диета сбалансированная, придерживаться её можно долгие годы. В основе системы питания лежит разделение продуктов на три группы. Употребление продуктов из каждой группы имеет свои особенности.

Данная диета не требует подсчёта калорий или строгого соблюдения режима, достаточно лишь запомнить разрешённые продукты и их сочетания.

При таком питании лишний вес, если он есть, уходит постепенно, не более 2 кг в неделю.

Если похудеть нужно срочно, поможет греческая диета, которая длится 5 суток. За эти дни уходит до 7 кг лишнего веса. Существует более мягкий вариант системы питания для быстрого похудения на 14 дней. Тем, кто выберет эту диету, можно рассчитывать на потерю до 10 кг за две недели.

Греческая диета для похудения

Список продуктов

В этой системе питания продукты делятся на три группы. Ограничения касаются только времени употребления пищи.

  1. Меню первой группы состоит из продуктов, которые включают в рацион ежедневно – это овощи и фрукты, мягкий сыр, бобовые и крупы, любая зелень, орехи и семечки, макаронные изделия (только из твёрдых сортов пшеницы). Разрешено оливковое масло (1 столовая ложка ежедневно) и красное сухое вино (300 мл);
  2. Во второй группе ограничения строже. Рыбу и морепродукты включают в меню четыре раза в неделю, куриные и перепелиные яйца присутствуют на столе не чаще трёх раз. Мёд и шоколад не чаще трёх раз в неделю;
  3. Продукты из третьей группы можно включать в свой рацион только три раза в месяц: это любое, даже низкокалорийное мясо.

Соль добавляют в блюда по минимуму, вместо неё используют специи.

В классической диете допускается три основных приёма пищи и два перекуса. На завтрак готовится самая калорийная пища, на ужин – лёгкие блюда. Размер одной порции не превышает 250 гр., на перекус позволительно употреблять 100 гр. еды. Ужинают за три часа до сна. Помимо основного рациона в день необходимо выпивать минимум 8 стаканов воды.

В такой диете основу рациона составляют овощи и фрукты, которые богаты клетчаткой и витаминами.

Крупы, бобовые и макароны обеспечивают нужное количество углеводов, основным поставщиком белка является рыба. Однако в ежедневном рационе практически отсутствует мясо.

Польза от этого исключения огромная: налаживается работа желудка, кишечника и почек, снижается уровень «плохого» холестерина.

Греческая диета для похудения

Результат на классической греческой диете виден не сразу, хотя самочувствие улучшается уже после недели такого питания. Вес уходит медленно, в зависимости от первоначальных параметров потеря составляет от 500 грамм до 2 кг за неделю.

Меню на 5 дней

Греческая диета для похудения позволяет быстро, но безопасно избавиться от лишнего веса. Курс составляет всего 5 дней, за время которых уходит до 7 кг. Рацион включает овощи, зелень, фрукты, нежирные молочные продукты, мясо, рыбу. Соль и сахар под строгим запретом. Меню для похудения:

1 день:

  • В первый день на завтрак яблоко, апельсин и груша (разрешается приготовить салат);
  • На обед салат из овощей и порция тушёной рыбы;
  • На ужин варёные овощи.

Греческая диета для похудения

2 день:

  • Во второй день завтракаем натуральным йогуртом с ягодами вприкуску;
  • Во второй приём пищи кусочек отварной куриной грудки, пара помидоров (порезать и присыпать чёрным перцем);
  • На ужин греческий салат.

3 день:

  • В третий день утро начинаем с десерта: яблоко и мякоть двух персиков взбиваем в блендере;
  • На обед два свежих огурца и 200 гр. нежирного творога;
  • На ужин рыбное филе и овощной гарнир.

4 день:

  • На четвёртый день на завтрак один апельсин и половинка грейпфрута;
  • На обед салат из тёртой морковки и кусочек телятины;
  • На ужин салат из двух свежих огурчиков и одного помидора с сыром фета.

5 день:

  • На пятый день на завтрак фруктовое пюре;
  • На обед салат из редиски с кусочком рыбного филе;
  • На ужин пара свежих огурцов, стакан кефира и яблоко.

Греческая диета для похудения

В этой диете допускается два перекуса, которые включают свежие овощи или фрукты, либо натуральный сок, но не более 1 стакана. В день выпивают 2 литра жидкости. Помимо этого разрешён зелёный, чёрный и травяной чай, одна чашка кофе в первой половине дня.

Вариант меню на 2 недели

Если строгие ограничения в рационе не для вас, но хочется похудеть быстро, подойдёт греческая диета на 14 дней. В этой системе питания разрешён хлеб с отрубями, бобовые и даже немного мёда.

В основе курса лежит чередование «белковых» дней (в рационе есть мясо, яйца и молочные продукты) с днями «вегетарианскими» (вся пища в эти дни только растительного происхождения).

Внимательно изучите меню диеты на две недели.

1 день:

  • В первый день на завтрак ломтик поджаренного хлеба, кусочек брынзы, чашка кофе без сахара, но можно добавить обезжиренное молоко;
  • Через три часа после завтрака перекус: стаканчик натурального йогурта без добавок, капелька мёда;
  • На обед филе куриной грудки, салат из болгарского перца, красного лука и зелени;
  • Если потребуется ещё один перекус, то разрешается продублировать йогурт и мёд;
  • На ужин подойдёт средняя рыба (её можно запечь или приготовить на гриле), чашка чая без сахара.

Греческая диета для похудения

2 день:

  • На второй день на завтрак любой фруктовый салат;
  • В обед овощной суп, одна средняя картофелина;
  • На ужин кабачки, приготовленные в духовке, и два свежих огурца.

В этот день в качестве перекусов едим только свежие овощи.

3 день:

  • На третий день снова можно включать пищу животного происхождения;
  • На завтрак пачка нежирного творога и кофе;
  • В обед фаршированные перцы (фарш без добавления жирных продуктов типа сметаны, для связки можно яйцо) и свежий помидор;
  • На ужин рыбное филе, салат из редиски с зеленью.
Читайте также:  На трицепс упражнения в домашних условиях

В качестве перекуса в этот день подойдёт греческий салат.

Греческая диета для похудения

4 день:

На четвёртый день снова едим только вегетарианскую пищу.

  • На завтрак любой овощной салат;
  • В обед порция красной фасоли и половинка свежего болгарского перца;
  • На ужин в этот день суп-пюре из брокколи с маленьким ломтиком тыквы.

Перекусываем в этот день фруктами. Далее снова возвращаемся к меню первого дня, и так чередуем рацион все 14 дней. Потеря веса на диете составит до 10 кг.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: (1 046

Источник: https://BezPuza.ru/diety/nacionalnye/grecheskaya.html

Греческая диета: меню для похудения

Жители Средиземноморского побережья известны своим крепким здоровьем, что диетологи связывают с особым рационом, благодаря которому люди меньше страдают сердечными, онкологическими болезнями и нарушением обмена веществ. Диета по-гречески является вариантом средиземноморской системы питания, она помогает не только снизить вес, но и оздоровить организм.

Что такое греческая диета

Это система питания с низким содержанием животных жиров и высоким коэффициентом овощей и фруктов в меню. Такого сбалансированного рациона можно придерживаться долгие годы.

В основе греческой диеты лежит разделение продуктов на 3 группы, употребление пищи, принадлежащей к каждой из них имеет свои особенности.

Большим плюсом такого способа похудеть является отсутствие необходимости подсчитывать калории, стоит лишь запомнить разрешенные продукты и их варианты сочетания.

При таком питании лишний вес уходит постепенно (не больше 2 килограммов в неделю). При необходимости похудеть быстро, выбирают краткий вариант греческой диеты, рассчитанный на 3-5 суток.

За это время человек теряет от 4 до 7 килограммов. Более мягкий способ коррекции фигуры подразумевает 14-дневное соблюдение диетического меню.

При выборе такого способа похудеть, можно рассчитывать на ответ в 10 кг.

Греческий вариант диеты на 60% состоит из углеводов, на 10% — из белков и на 30% — из жиров. Постепенная потеря жировых запасов позволяет безопасным способом избавляться от лишнего веса.

Система питания не имеет строгого меню и графика приема пищи: сокращение массы тела осуществляется благодаря формированию здоровых пищевых привычек и нормализации метаболизма, при этом худеющий не ощущает острого чувства голода.

В основе методики лежит употребление фруктов и овощей, богатых витаминами и клетчаткой. Макароны, крупы, бобы обеспечивают худеющего необходимым количеством углеводов, при этом основным источником белка служит рыба. Мясные продукты практически полностью исключаются из меню. Польза отказа от мяса заключается в:

  • нормализации работы желудка, кишечника;
  • снижении уровня вредного холестерина;
  • стабилизации функционирования почек.

Результат греческой диеты заметен не сразу, при этом самочувствие человека улучшается уже спустя неделю соблюдения такого рациона. Вес начинает медленно уходить: его потеря зависит от первоначальных параметров худеющего (минимальный недельный отвес составляет 0,5-2 кг).

Греческий вариант питания предполагает употребление самой тяжелой пищи в первой половине дня, когда она полностью переваривается, не оставаясь в виде новых складок на теле.

Обед и ужин должны обеспечивать организм нужными минералами и витаминами, поэтому состоит преимущественно из свежих плодов.

Греческая диета для похудения

Основные правила диеты

Греческий метод похудения является обычным стилем питания жителей Средиземноморского побережья, многие среди которых – долгожители. Их меню богато орехами, морепродуктами, фруктами и овощами.

Греческий режим питания подразумевает употребление продуктов, которые делятся на несколько групп.

К первой относится пища, которую разрешено кушать ежедневно, вторую категорию составляют продукты, разрешенные к потреблению до 4 раз за неделю, в третью группу входит еда, появляющаяся в рационе не чаще 3 раз за месяц. Первая группа включает:

  • злаки;
  • бобовые;
  • молочные, кисломолочные изделия;
  • макароны из твердых видов пшеницы;
  • фрукты, овощи;
  • оливковое масло;
  • семечки, любые орехи;
  • сыр;
  • красно сухое вино.

Если вы не пьете спиртные напитки, то употреблять вино не стоит. В ином случае оно послужит менее вредной альтернативой пиву и другим видам алкоголя. Ко второй группе продуктов относятся:

  • сладости;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • рыба.

Третью группу составляет мясо разных видов – индейка, курица (или цыплята), кролик, нежирная баранина, свинина, телятина.

Разработчики этой диеты подчеркивают, что указанные продукты должны присутствовать в меню с такой частотой, поскольку иначе худеть вы не будете.

При соблюдении предложенной системы питания организм будет получать все необходимые компоненты, постепенно очищаясь и избавляясь от лишнего веса. Основные требования греческой диеты – это:

  • сведение к минимуму потребления сахара, соли;
  • ограничение копченых, жирных, мучных продуктов;
  • употребление на завтрак углеводной пищи;
  • фрукты и ягоды в качестве перекусов;
  • разрешение периодически пить несладкий кофе, зеленый чай;
  • соблюдение суточной калорийности (не больше 1500 кКал);
  • ограничение массы порции – максимум 250 г;
  • использование оливкового масла первого отжима ежедневно, но не больше 1-3 ст. л.;
  • обязательное соблюдение питьевого режима, при котором нужно употреблять ежедневно как минимум по 1,5 литра воды;
  • употребление красного сухого вина (для женщин – до 2, для мужчин – до 3 бокалов);
  • употребление растительных жиров, источниками которых, кроме оливкового масла служат семечки, орехи, авокадо;
  • ограничение потребления картофеля;
  • употребление белковой пищи должно приходится на обед и ужин, при этом сочетать такую еду следует с тушеными или сырыми овощами;
  • регулярные занятия спортом, наличие физической активности;
  • отсутствие необходимости соблюдать строгий график приема пищи.

Выбор определенного вида греческой диеты зависит от того, как быстро и насколько вам нужно похудеть. К примеру, если нужно срочно скинуть от 3 до 6 кг, на помощь придет 14-дневный диетический рацион. При желании худеть постепенно и без вреда для здоровья, можно соблюдать умеренную диету в течение более длительного времени или вовсе питаться так постоянно.

Греческая диета для похудения

Преимущества и недостатки

Система питания греков имеет массу достоинств, основное из которых – это универсальность, благодаря которой диета подходит широкому кругу людей с лишним весом, противопоказания практически отсутствуют (исключение – пищевая аллергия на основные виды продуктов). Другие преимущества методики греков – это:

  • улучшение метаболизма, общего состояния здоровья (как следствие, оздоровляются кожа, ногти, волосы);
  • легкая переносимость рациона;
  • разнообразный, богатый выбор продуктов;
  • постепенная потеря лишних килограммов без ущерба для здоровья;
  • отсутствие временных рамок для принятия пищи, поэтому диета удобна работающим людям;
  • поступление в организм достаточного объема витаминов и других полезных веществ;
  • отсутствие изнуряющего чувства голода.

Ключевым недостатком греческой системы питания является отсутствие быстрых результатов в похудении. Для экстренного избавления от большого количества лишнего веса такой рацион не подходит.

Второй минус греческой диеты для людей, стремящихся похудеть, — это финансовые затраты.

Большинство продуктов из первой группы (те, которые следует кушать ежедневно), включая фрукты, оливковое масло, морепродукты, орехи являются дорогостоящими.

Меню греческой диеты

Греки уверены, что пища, съеденная до полдня, полностью усваивается организмом, поэтому утром можно кушать все, что хочется, не опасаясь лишнего веса. Эти обусловлено, почему на завтрак включают углеводные продукты, включая макароны, хлеб, сладости.

Главная задача обеда и ужина – восполнить достаточное количество полезных веществ в организме, для чего употребляются рыбные, мясные блюда, овощи (свежие, тушеные, приготовленные на пару). На полдник или для перекусов используют свежие ягоды и фрукты.

Жиры употребляются лишь в виде орехов, семечек и оливкового масла.

Греческая диета состоит из 10% белков и 30% жиров, а основная доля приходится на углеводы. Соблюдая такой принцип питания, за неделю можно сбросить не меньше 2 кг, при этом результат диеты будет устойчивым.

Сахар и соль рекомендуется полностью исключить из рациона или хотя бы минимизировать их количество в меню.

Длительность греческой диеты подбирается индивидуально, при этом не стоит ожидать стремительную потерю лишних килограммов, поскольку эта система питания относится к категории щадящих.

На 3 дня

Эта разновидность диеты подразумевает проведение трех разгрузочных дней с употреблением брынзы – соленого полумягкого сыра.

Методика похудения разрешена людям со здоровой сердечно-сосудистой системой и нормальным давлением. За 3 суток можно сбросить 1-2 килограмма.

Сыр перед употреблением вымачивается в воде несколько часов, чтобы удалить излишки рассола в его структуре. Рекомендуемое меню греческой диеты на 3 дня:

  • завтрак: ломтик отрубного хлеба, 30 г брынзы, зеленый чай без сахара;
  • обед: 100 г брынзы, 250 г овощного салата из томатов, огурцов и зелени, ягодный кисель;
  • перекус: 200 мл нежирного кефира;
  • ужин: чашка отвара шиповника, 100 г брынзы.

Греческая диета для похудения

На 5 дней

С помощью греческой диеты можно безопасно для здоровья избавиться от лишнего веса. Если соблюдать предложенную систему питания в течение 5 суток, удастся сбросить от 4 до 7 кг (в зависимости от индивидуальных особенностей человека).

Диетический рацион включает фрукты, овощи, зелень, нежирные молочные продукты, рыбу, мясо. Под абсолютным запретом находятся соль и сахар. Перекусывать между основными приемами пищи можно свежими фруктами или овощами.

Примерное меню для похудения за 5 дней:

День Завтрак Обед Ужин
1 Яблоко, груша и апельсин. Овощной салат из авокадо, томата, салатных листьев, 200 г тушеной рыбы. Тушеные овощи (любые, кроме картофеля) с добавлением оливкового масла.
2 Натуральный йогурт со свежими ягодами. 150 г отварной курицы, 2 помидора. Греческий салат.
3 Взбитые блендером фрукты (1 яблоко и мякоть 2 персиков). Пара огурцов, 200 г творога низкой жирности. Овощи в виде салата или тушеные, рыбное филе (200 г).
4 Апельсин и ½ грейпфрута. Салат из тертой моркови с оливковым маслом, ломтик телятины (150 г). Салат с сыром фета, огурцами и томатом.
5 Фруктовое пюре. Рыбное филе (200 г) на пару, салат из редиски. Стакан кефира, 2 свежих огурца, яблоко.
Читайте также:  Английская диета на 21 день - меню на каждый день

На 14 дней

Такая диета на греческом салате переносится легче всего, поскольку допускает употребление множества разнообразных продуктов, которые не успевают надоесть. Примерное меню греческой системы питания для похудения за 14 дней выглядит так (рацион расписан на неделю и повторяется дважды):

День Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
1 Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе. Несладкий йогурт (в него можно добавить немного меда). Кусочек запеченной курицы (150 г), салат из огурца, болгарского перца, красного лука. Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе. Рыба на гриле (200 г), несладкий чай из трав.
2 Салат с помидором, огурцом, салатными листьями под оливковым маслом, кофе. Несколько разных овощей. Запеченные баклажаны или картофель (200 г), овощной суп. Порция греческого салата. Кабачки с томатами запеченные под оливковым маслом с добавлением сыра фета.
3 200 г творога низкой жирности, кофе с молоком без сахара. Несколько огурцов с луком под оливковым маслом. Запеченная рыба, пара томатов. Кусочек лаваша с брынзой и помидором. Баклажаны с куриным или индюшиным фаршем и луком, приготовленные в духовке.
4 Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе. Несладкий йогурт (в него можно добавить немного меда). Кусочек запеченной курицы (150 г), салат из огурца, болгарского перца, красного лука. Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе. Рыба на гриле (200 г), несладкий чай из трав.
5 Салат с помидором, огурцом, салатными листьями под оливковым маслом, кофе. Несколько разных овощей. Запеченные баклажаны или картофель (200 г), овощной суп. Порция греческого салата. Кабачки с томатами запеченные под оливковым маслом с добавлением сыра фета.
6 200 г творога низкой жирности, кофе с молоком без сахара. Несколько огурцов с луком под оливковым маслом. Запеченная рыба, пара томатов. Кусочек лаваша с брынзой и помидором. Баклажаны с куриным или индюшиным фаршем и луком, приготовленные в духовке.
7 Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе. Несладкий йогурт (в него можно добавить немного меда). Кусочек запеченной курицы (150 г), салат из огурца, болгарского перца, красного лука. Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе. Рыба на гриле (200 г), несладкий чай из трав.

Видео

Отзывы

Виктория, 26 лет

Худела с помощью греческой диеты после родов (этот вариант питания порекомендовал диетолог, поскольку среди других он самый сбалансированный). Придерживаться диеты было легко и вкусно, голода не чувствовала, при этом блюда постоянно варьировались и не надоедали. За месяц сбросила 12 килограммов, еще немного и вернусь к своей норме.

Лариса, 38 лет

Мне больше понравилась вегетарианская греческая диета (запрещенными продуктами для нее являются мясо и рыба), поскольку она дает ощутимые результаты уже за неделю. Кроме того, после такого питания самочувствие улучшается, появляется бодрость. Мне удалось похудеть с 63 до 55 кг в течение 7 дней. Планирую через месяц повторить диету.

Алина, 23 года

Я стараюсь придерживаться греческой диеты на постоянной основе – мне нравится предложенная пища и то, как я себя чувствую, когда соблюдаю такое меню. Основа моего рациона – это овощи (свежие, в виде салатов и рагу), рыба на гриле, фрукты, кефир, сыр нежирных сортов. Мясо кушаю 1-2 раза в неделю, предпочитая курицу и кролика. За 2 месяца похудела уже на 8 кг.

Adblockdetector

Источник: https://allslim.ru/717-grecheskaya-dieta.html

Как похудеть на греческой диете?

Греческая диета для похудения

Многочисленные исследования показали, что жители Средиземноморья гораздо реже страдают от ожирения. Причина кроется в питательном и сбалансированном питании. В стремлении сбросить пару-тройку лишних килограммов, можно испробовать греческую диету, которая не только поможет эффективно похудеть, но и оздоровить организм в целом. Вкусные и разнообразные блюда средиземноморской кухни способствуют омоложению клеток, обогащению организма витаминами и минералами. Рацион, богатый сложными углеводами (овощами и фруктами) ускоряет метаболизм, способствуя сжиганию накопленных жировых отложений. Греческая диета завоевала целую армию поклонников благодаря тому, что исключает голодание, строгий подсчет суточной калорийности,  а в ее меню допускается употребление качественного красного вина.

Греческая диета для похудения

Греческая диета направлена в первую очередь на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Благодаря ей можно похудеть на 2 кг в неделю, улучшить обмен веществ, обогатить организм полезными витаминами и минералами.

Во время ее соблюдения голодать совершенно не придется. Диетическое меню допускает употребление крепкого чая и заварного кофе, а также красного вина (для женщин 2 бокала в день, для мужчин 3).

Количество приемов пищи и объем порций устанавливается индивидуально, строгих рамок не предусмотрено.

Суть греческой диеты заключается в разделении продуктов на 3 группы. Продукты из 1 группы разрешаются к употреблению ежедневно, из 2 группы не чаще 1-4 раз в неделю, 3 группы — 1 раз в месяц.

Следует свести к минимуму, а желательно и вовсе исключить из своего меню сахар и соль.

Дневной рацион должен состоять из: 60% — сложные углеводы, 30% — растительные жиры (орехи, авокадо, оливковое или растительное масло), 10% — белки.

Продукты питания, входящие в 1 группу (допустимы к употреблению ежедневно):

  • Макароны из твердых сортов пшеницы;
  • Ржаной и цельнозерновой хлеб;
  • Бобовые (горох, фасоль, чечевица);
  • Молочные и кисломолочные продукты;
  • Злаки (бурый рис);
  • Фрукты;
  • Овощи;
  • Орехи, семечки;
  • Оливковое масло первого отжима;
  • Чай, кофе;
  • Красное вино.

Продукты питания, входящие во 2 группу (разрешаются в меню 1-4 раза в неделю):

  • Рыба и морепродукты (4 раза в неделю);
  • Яйца (2-3 раза в неделю);
  • Сладости и десерты, предпочтительнее горький шоколад, мед (1 раз в неделю).

Продукты питания, входящие в 3 группу (употребляются не чаще 1 раза в месяц):

  • Мясо (нежирная свинина, телятина, кролик;
  • Птица (индейка, курица).

 Продукты, которые следует исключить из своего меню при греческой диете:

  • Сахар, соль;
  • Белый хлеб и хлебобулочные изделия из пшеницы;
  • Жирные, жаренные, копченые блюда;
  • Консервы;
  • Продукты питания из фаст-фуда;
  • Газированные напитки;
  • Алкогольные напитки (за исключением красного вина).

Принципы питания

Древние греки получали удовольствие от пищи, ежедневно употребляя вино, мед, оливковое масло, при этом могли похвастаться атлетической фигурой. Меню греческой диеты признано наиболее полезным и обогащенным витаминами.

Исследования показали, что средиземноморская кухня положительно влияет на организм, повышая умственную деятельность, улучшая работу сердечно-сосудистой системы, снижая риск диабета.

(Узнать больше о средиземноморской диете для похудения и изучить меню на неделю можно в статье: )

Принципы питания греческой диеты заключаются в обильном завтраке, питательном обеде и легком ужине. На завтрак разрешается есть все, что хочется, включая макароны, сладости.

По мнению диетологов, углеводы, съеденные на завтрак легко усваиваются организмом и не накапливаются в виде жировых запасов.

Обед и ужин признаны насыщать организм полезными витаминами, микроэлементами и минералами, а потому трапеза должна быть богата свежими, тушеными, отварными овощами, дополнена рыбой или морепродуктами, реже мясом или птицей.

При соблюдении греческой диеты следует впивать не менее 8 стаканов очищенной воды без газа в день. За обедом или ужином допускается употребление качественного красного вина. Показанная дневная норма — 3 бокала вина для мужчин и 2 для женщин.

Есть ли противопоказания?

Даже при наличии противопоказаний к отдельным продуктам, допустимым при греческой диете, их можно заменить на свое усмотрение, сохранив основные принципы питания. Лучшее время для похудения на средиземноморской кухне — лето и начало осени, в сезон созревания овощей и фруктов. Прежде, чем начать соблюдать греческую диету, стоит проконсультироваться с врачом.

Противопоказания греческой диеты:

  • Язвенная болезнь желудка;
  • Заболевания двенадцатиперстной кишки и тонкого кишечника;
  • Заболевания почек;
  • Непереносимость рыбы и морепродуктов.

Меню на неделю

Меню на неделю для греческой диеты (завтрак, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Омлет. Заварной кофе;
  • Морепродукты. Салат «Греческий»;
  • Орешки;
  • Долма с кинзой.

Вторник:

  • Макароны. Зеленый чай;
  • Рыба на гриле с овощами;
  • Грейпфрут;
  • Мусака с картофелем. Сыр. Оливки.

Среда:

  • Творог, заправленный натуральным йогуртом. Натуральный кофе;
  • Кролик в сливочном соусе. Спаржа;
  • Кефир;
  • Фаршированные кабачки.

Четверг:

  • Яйцо вкрутую. Тосты. Травяной чай;
  • Фаршированная рыба. Отварной картофель. Огурцы, помидоры;
  • Ягодный морс;
  • Пирог со шпинатом и сыром фета.

Пятница:

  • Мюсли с медом. Отвар шиповника;
  • Куриные котлеты на пару. Фаршированные баклажаны;
  • Цукаты;
  • Рис со шпинатом и сыром фета по-гречески.

Суббота:

  • Фруктовый салат. Чай;
  • Слабосоленая семга. Запеченный картофель. Салат из белокочанной капусты;
  • Апельсин;
  • Цветная капуста, тушеная с томатами и корицей.

Воскресенье:

  • Творожная запеканка. Натуральный кофе;
  • Уха с кусочками рыбы;
  • Клюквенный мусс;
  • Ризотто со спаржей и зеленым горошком.

Результаты

Греческая диета не предполагает четких временных рамок, соблюдать ее можно на протяжении всей жизни, рассматривая как культуру питания. Рекомендуется придерживаться греческой диеты не менее 1 недели. За 7 дней можно похудеть на 2 килограмма, нормализовать обмен веществ, обогатить организм витаминами, улучшить состояние кожи, ногтей, волос.

Выход из диеты проходит безопасно для человека. Для сохранения веса на завоеванных позициях, лучше не употреблять в своем рационе высококалорийные блюда.

Калорийную пищу (макароны, хлеб, каши) рекомендуется съесть на завтрак, поскольку все углеводы усваиваются до обеда и не откладываются в жировые запасы.

 Обед и ужин должны быть легкими и питательными, состоящими из овощей, рыбы, мяса птицы.

Результаты похудения на греческой диете:

(9

Источник: https://diet-diet.ru/diety/kak-poxudet-na-grecheskoj-diete.html

Ссылка на основную публикацию