Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Здравствуйте, будущие и настоящие мамочки! Надеюсь, что данный мой отзыв будет чем-то полезен!

Я мама маленькой дочки, сейчас ей год и три месяца.

Практически с рождения ребенок на ГВ, но не на чистом, периодами подкармливали смесями. И сейчас грудное вскармливание продолжается, оно конечно минимально, но отказываться я не собираюсь, да и дочка против этого????.

  • Грудное вскармливание у нас было проблемным и часто не складывалось, были и отказы от груди.
  • Перед выпиской нас проинструктировала неонатолог из детского отделения относительно питания мамочек.
  • Мне советовали:
  • ✨ пить молоко, чай с молоком
  • ✨ кушать больше кисломолочки и творога
  • ✨ пить много воды
  • ✨налегать на каши, супы, мясо.

Как раз было жаркое лето, и кашек с супчиками мне не хотелось. Зато я литрами пила снежок и ряженку, творог кушала по пачке за день.

Животик стал беспокоить ребенка почти сразу после роддома. Я все переживала — что-то не то сьела…

Потом еще хуже — у ребенка ухудшился стул, слизь, пена, в анализе — лейкоциты и даже эритроциты…

Как потом предположила врач, это была аллергия на белок коровьего молока. Не знаю, правда или нет…

Ведь многие пишут, что молоко матери формируется не из сьеденной пищи. Тогда почему у некоторых деток животик болит на сьеденное яблоко или грушу? А у других ничего не болит, даже если мама кушает сало с чесноком ????.

Все таки на мой взгляд, диета нужна, особенно первые пару месяцев. Конечно, каждая мамочка еще и ориентируется по своему ребенку!

А меня посадили на безмолочную диету. С шести ребенкиных месяцев я на ней сижу. И до сих пор. Потому что проблемы еще есть, никак у дочки пищеварительная система не созреет как надо.

Первые два месяца на диете без молока в любых проявлениях (даже консервант молочная кислота) мне было так тяжело, я грезила об аппетитных кусочках сыра с дырочками, я мечтала о твороге с сахаром, о бутылочке снежка, да хотя бы о ложке молока в стакан чая.

Но сказано — НЕЛЬЗЯ! Ради ребенка можно потерпеть…

Основой моего рациона стали овощи — картошка, морковь, тыква, кабачки. Еще я впервые за 27 лет узнала, что есть такой замечательный овощ, как брокколи!

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

И оказывается, он вкусный в супе или запеченный на оливковом масле…

Также я ежедневно ела мясо, белое мясо индейки, курицы, кролика. И рыбу — обычное филе минтая, путассу.

Каши на воде- конечно, вкус совершенно не тот… Но овсянка более менее вкусна, да и рисовая кашка, если туда кинуть чуть чуть кураги или изюма.

Но несмотря на это, я БЫЛА ГОЛОДНОЙ! Не могла наесться этими продуктами.

Потом привыкла, и втянулась. Поняла, можно и без молочных продуктов нормально кушать и сытно.

Но при походе в магазин тоскливо бросала взор на отдел с молочкой????.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

На носу был Новый год! Что же кушать, думала я? Конечно, никаких майонезных салатов, жареных гусей и кур, отбивных…

  1. Мое меню, типа праздничное ????.
  2. ???? Картофельное пюре без молока и масла
  3. ???? Рыбные котлеты запеченные в духовке
  4. ????Бутерброды из вчерашнего белого хлеба с домашней кабачковой икрой
  5. ???? Рулетики из тонкого лаваша (берем лист лаваша и мажем детским мясным пюре из индейки, сворачиваем и режем ????)
  6. ???? компотик из сухофруктов (сушеные яблоки плюс курага).

Вот и все! Все вкусно, хоть далеко не празднично, но я была сытой.

  • ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • ​???? Некоторые рецептики????
  • ???? Супы.

Я брала мясо индейки, либо курицы. Варила бульон, вторичный (первую воду после кипения выливала) и бросала туда овощи- картофель, брокколи, цветную капусту, лучок да морковку на терке, варила до полуготовности, а потом бросала либо горстку вермишели, либо крупы- гречку, рис, пшено, перловку. Получается много вариаций.

???? Второе.

Часто делала пюре на воде либо чисто картофельное, либо кабачок -картофель. И гарнир — паровые котлеты, ежики, биточки. Или рыбка. Сейчас уже ем жареную, но лишний жир убираю салфеткой.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

???? Картофель в горшочке. На дно горшочка лью чуть оливкового масла, режу соломкой картошку, мясо курочки белое, кладу слоями мясо- картошка, солю, можно сверху укропом посыпать, доливаю воды до половины горшка- и в духовку на 40 минут. Вкусно!

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

???? Овощи с мясом/рыбой в пакете. Режем овощи, какие вам подходят, рыбку или грудку кусочками, солим, чуть водички — и в пакет, и в духовочку на 40-50 минут. Тоже вкусно!

???? Ленивые макароны по флотски. Я варю макароны из твердых сортов пшеницы, сливаю и смешиваю с баночкой детского мяса. Как раз дочке вводила мясо, всю банку не сделала, и я остатки брала в дело????.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Но так делала редко. От большой лени…

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

​О сладком и фруктах в питании кормящих мам.

Сладкое — больная тема. Я его обожаю, беременная ела по пять сырков в шоколаде за раз, и по плитке шоколада за присест, по паре стаканчиков мороженого…

  1. Нашла кое какие сладости, которые естественно без молока, и на которые у дитя не болит живот.
  2. Для меня это:
  3. ???? печенье Юбилейное витаминизированное традиционное
  4. ????некоторые виды зефира, в которых консервант лимонная кислота, а не молочная.
  5. Позволяю себе по штучке с чаем.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Маленькая радость????, хотя охота слопать все, что на тарелке…

Из фруктов — на зеленые яблоки и на желтые типа Голден у дочи усиливалось газообразование.

А вот на бананы — все Ок! Кстати, от них у меня становилось побольше молока.

Ни о каких апельсинах и мандаринах речи не идет! Не буду рисковать, наемся еще…

Но пробовала дольку киви… Вроде все было нормально.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Напитки.

Мой главный и любимый напиток — вода????. Как я была рада после родов, что могу пить и пить, и не бояться отеков…​

Пила и пью сейчас больше 2 литров. Иногда удивляюсь, куда лезет столько ????.

Иногда пью обычный черный чай. Иногда зеленый. Раньше пила укропный настой. От этого и ребенка отходили газы лучше. И даже было дело — пила Плантекс сама!

  • Можно еще варить компоты, и кисели — из яблок свежих или сухих, с чуточкой сахара, или без.
  • ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • О хлебе.

Я кушала белый хлеб, не свежий. Вчерашний. Иногда подсушивала в духовке. Смотрите по ребенку, от дрожжей может забулькать в животике.

Часто брала хлебцы. Они без дрожжей.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

И даже можно с ними чай попить, если к хлебцам добавить сверху чуть чуть варенья…

  1. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  2. О витаминах.
  3. Пила Компливит Маму, Супрадин.
  4. Сейчас передышка.

???? И ОБЯЗАТЕЛЬНО — при безмолочном питании — 2 грамма кальция в день! Ежедневно! А то без зубов и волос не привлекательными можно стать!

  • >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Источник: https://irecommend.ru/content/i-vse-taki-dieta-kormyashchei-mamy-nuzhna-kak-vyzhit-mamochke-na-bezmolochnoi-diete-moya-isp

Безмолочная диета для кормящих мам

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Зачем нужна безмолочная диета кормящим мамам

Вследствие недостаточной выработки ферментов, обеспечивающих усвоение молочного белка у ребенка, наблюдаются следующие симптомы:

  • Диарея и вздутие кишечника;
  • Неустойчивый стул;
  • Проявление аллергической реакций на коже (раздражение, сухость, крапивница);
  • Тошнота и рвота;
  • Боли в животе.

Подобные проявления непереносимости лактозы встречаются чаще всего. Однако, в случае несоблюдения предписания врачей, могут переходить в более тяжелые формы. При выявлении симптомов, описанных выше, специалисты назначают безлактозную диету для кормящих мам. Позднее ребенку также будет назначена безмолочная диета.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Суть диеты

От рациона матери во время грудного вскармливания зависит здоровье малыша. Поэтому подбирать продукты питания необходимо с особой осторожностью. Безмолочная диета при ГВ подразумевает исключение из рациона молодой мамочки продуктов, богатых животным молочным белком. Например:

  • Сухое и цельное молоко;
  • Сметана и другие кисломолочные продукты;
  • Йогурты и сыворотки;
  • Десерты, в составе которых есть молочные компоненты;
  • Творог и творожные продукты.

Рацион корящей матери должен быть максимально сбалансирован. Поэтому недостаток кальция (основным источником которого являются молочные и кисломолочные продукты) рекомендуется восполнять с помощью некоторых продуктов:

  • Соевое, кокосовое и миндальное молоко;
  • Свежие зеленые овощи;
  • Кунжутные и тыквенные семечки;
  • Миндаль;
  • Бананы;
  • Сардины;
  • Лосось;
  • Тунец.

Во время приготовления овощных салатов, замените подсолнечное масло оливковым, богатое кальцием и витамином D.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Отрицательные стороны диеты

Не смотря на необходимость соблюдения безмолочной диеты, она имеет существенный недостаток. Молочные продукты по своему составу богаты витамином D, который способствует усвоению кальция.

Кальций необходим растущему организму для укрепления костной системы и поддержания иммунитета. Нехватка этого элемента особенно сказывается на новорожденном малыше, получающем необходимые вещества из молока матери.

Поэтому очень важно в этот период составить рацион питания правильно.  Необходимо заменить молочные продукты  другими источниками витамина D.

Что можно есть маме во время диеты

Список разрешенных продуктов при соблюдении безмолочной диеты для кормящих мам весьма велик. Он включается в себя употребление следующих продуктов:

  • Мясо (говядина, свинина, курятина);
  • Соевое, кокосовое и миндальное молоко;
  • Тофу;
  • Овощи в любом виде;
  • Бобовые культуры;
  • Фрукты и ягоды;
  • Макаронные и хлебобулочные изделия;
  • Любые крупы;
  • Яйца;
  • Рыба (лучше всего подойдет океаническая).
Читайте также:  Овощная диета на неделю для похудения

Необходимо употреблять достаточное количество воды и день, примерно (2-2,5 л).  Для устранения дефицита кальция полезно пропить витаминные комплексы и глюконат кальция.

Выходить из диеты кормящим мамам разрешается только после завершения периода лактации.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Меню-таблица

Примерное меню в таблице для кормящих мам при соблюдении безмолочной диеты  подскажет, как правильно составить рацион питания.

День Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Овсяная каша (или любая крупа на выбор)
Второй завтрак Яйцо в любом виде
Обед Курятина (отварная, печеная или на пару)
Полдник Тарелка фруктов на выбор
Ужин Салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом
Вторник Завтрак Любые фрукты на выбор
Второй завтрак Булочка с изюмом
Обед Отварная телятина (печена или на пару)
Полдник Сыр тофу и соевое молоко
Ужин Овощной салат, приправленный оливковым маслом и (или) гречневая каша
Среда Завтрак Сыр тофу и любые фрукты
Второй завтрак Стакан апельсинового сока
Обед Куриный суп с кусочком хлеба
Полдник Бананы
Ужин Гречневая каша ( или любая крупа на выбор)
Четверг Завтрак Яичница с овощным салатом, приправленным оливковым маслом
Второй завтрак Стакан соевого или миндального молока
Обед Говядина на пару ( печеная или отварная) со гарниром из брокколи
Полдник Фруктовая тарелка
Ужин Булочка со стаканом соевого или миндального молока
Пятница Завтрак Сыр тофу и овсяная каша
Второй завтрак Банан и апельсин
Обед Рыбное филе (пареное, отварное или печеное) с овощным гарниром
Полдник Салат и томатов и огурцов, приправленный оливковым маслом
Ужин Пареная зеленая фасоль и кусочек хлеба

Меню, представленное в таблице, является примерным и может изменяться согласно вкусовым предпочтениям.

Рецепты блюд при соблюдении безмолочной диеты

Несколько простых и вкусных рецептов при безмолочной диете для кормящих мам помогут разнообразить меню.

Питательный овощной салат с курицей

Для приготовления салата вам потребуются:

  • Отварная куриная грудка;
  • Свежие огурцы;
  • Пекинская капуста;
  • Яблочный или виноградный уксус;
  • Оливковое масло;
  • Соль

Способ приготовления:

  • Отварите куриную грудку и дайте ей остыть;
  • За это время нарежьте пекинскую капусту и огурцы
  • Огурцы нужно предварительно очистить от шкурки. В ней могут содержаться химические вещества, используемые для хранения овощей;
  • Остывшую куриную грудку нарезаем на мелкие кубики и добавляем к остальным овощам;
  • Заправляем салат оливковым маслом и добавляем уксус по вкусу.
  • В заключении приправляем почти готовое блюдо солью и перемешиваем.

При желании, в салат можно добавить кунжутные семена или кедровые орехи.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Рагу из индейки с овощами

Для приготовления вам потребуется:

  • Филе индейки — 400 г;
  • Свежие томаты 2-3 шт;
  • Картофель 4 шт;
  • Морковь — 1-2 шт;
  • Кабачок среднего размера;
  • Болгарский перец — 2 шт;
  • Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления

  • Филе индейки предварительно промыть и нарезать на кубики среднего размера;
  • Мытые овощи очистить от кожуры, болгарский перец от семян;
  • Порезать картошку, морковку и кабачок на кубики, томаты, лук и болгарский перец на кружочки и выложить в посуду для запекания;
  • Туда же добавить нарезанное филе индейки, посолить и поперчить;
  • Добавить пол стакана воды и немного оливкового масла;
  • Запекать в духовке 40-50 минут до полной готовности.

В качестве посуды для запекания можно использовать противень, специальную термостойкую форму или горшочки.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Куриный ролл из лаваша с овощами и сыром тофу

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

  • Лаваш;
  • Свежие томаты;
  • Отварная куриная грудка;
  • Сыр тофу;
  • Любая зелень по вкусу;
  • Чеснок;
  • Огурец;
  • Домашний майонез.

Способ приготовления

  • Смазать лаваш майонезом и посыпать зеленью;
  • Порезать томаты и огурец на мелкие кубики и выложить сверху;
  • Отварную куриную грудку нарезать на мелкие кусочки и уложить следующим слоем;
  • Добавить натертый чеснок и сыр тофу;
  • Смазать майонезом и завернуть в ролл.

При желании можно запечь ролл в духовке. Для приготовления блюда из лаваша лучше использовать майонез собственного приготовления.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Рецепт домашнего майонеза

Для этого потребу        ются:

  • Яйца — 2 шт;
  • Пол стакана растительного масла;
  • Соль и сахар по вкусу;
  • Пол чайной ложки горчицы;
  • Уксусная кислота (разведенная) пол чайной ложки;
  • Заменить уксус может сок лимона.

Способ приготовления

  • Разбейте яйца в приготовленную посуду и взбейте их миксером;
  • В процессе взбивания добавляйте растительное масло. Делать это нужно постепенно;
  • Взбивайте массу до тех пор, пока она не приобретет нужную консистенцию;
  • Далее добавьте горчицу, уксус или лимонный сок, соль и сахар и еще раз взбейте;

Готовый майонез можно приправлять по вкусу. Если он получился кислым, добавьте чуть больше сахара. Он нейтрализует кислоту.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Заключение

Правильный подход к питанию во время лактации необходим для здоровья и развития вашего малыша.  Основные принципы безмолочной диеты для кормящих мам способствуют правильному развитию пищеварительной системы и предотвращают развитие сопутствующих заболеваний у ребенка. Правильное питание матери поспособствует отсутствую необходимости введения специального питания для малыша в будущем.

(1

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/bezmolochnaya-dieta-dlya-kormyashhih-mam.html

Как правильно питаться кормящей маме: особенности диеты во время грудного вскармливания

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Несмотря на то, что грудное вскармливание не самым лучшим образом сказывается на внешнем виде груди, многих женщин это не останавливает, они не отказываются и сами кормят детей. Ведь здоровье ребенка важнее и ничего нет полезнее молока матери, при условии, что мама соблюдает диету.

Дети, которые в первые месяцы питались грудным молоком намного здоровее, крепче, у них хороший иммунитет. Но, для этого необходимо, чтобы мама во время грудного вскармливания сама правильно питалась.

Во время беременности меню не настолько строгое, как в период лактации, потому что здесь уже качество грудного молока напрямую зависит от того, что ест женщина.

Поэтому необходимо придерживаться специальной диеты.

Какой диеты лучше придерживаться кормящей маме

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенкаДиета для кормящих мам в первый месяц после родов и последующие, направлена не на похудение. Хотя, многие молодые мамочки, будучи недовольными своей фигурой, сразу начинают ограничивать себя во всем. Это негативно сказывается на качестве, питательности, полезных свойствах грудного молока, поэтому малыш может недополучать многое, в чем нуждается, особенно если весь его рацион состоит только из маминого молока. Поэтому придерживаться диеты, чтобы худеть в первый месяц нельзя.

Диета после родов для кормящей мамы направлена на то, чтобы исключить продукты, которые могут негативно отразиться на работе пищеварительной системы ребенка. Нельзя, чтобы у ребенка было несварение, газики, болел живот, появилась аллергия. Существует несколько простых правил, которых нужно придерживаться молодой кормящей маме:

  • Есть нужно столько же раз, сколько женщина кормит малыша за исключением ночного времени. Но, есть нужно не в огромных, а в небольших количествах.
  • Суточное количество калорий не должно превышать 2700 ккал, но и не быть меньше 2000 ккал.
  • Необходимо ограничить мучные продукты, а также не употреблять жирную пищу. Это важно не только для правильной работы пищеварительной системы ребенка, но и для фигуры женщины: так она не поправится.

Питаться нужно полезно, используя разнообразные продукты.

Есть одно и то же ежедневно тоже не стоит.

Список разрешенных продуктов

Меню во время ГВ должно включать в себя преимущественно натуральные и полезные продукты. Все, что пробует мама, пробует и малыш. В меню можно и нужно включить:

  • Кисломолочные продукты, если у малыша нет аллергии. Это обязательно должны быть нежирные продукты, например, такие как: творог, кефир, сметана и т. д.
  • Нежирные сорта мяса
  • Каши: овсянка, гречка, рис и т. д. Но, здесь нужно быть осторожнее, потому что они могут вызывать у ребенка запор.
  • Овощи
  • Ягоды и фрукты, произрастающие в том регионе, где живет мама. Не стоит есть экзотические фрукты. Это слишком рискованно.

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Также очень важно пить достаточное количество воды, хотя бы 1,0−1,5 литра в день. Все вышеперечисленные продукты очень полезны, включают в свой состав огромное количество минералов, витаминов, что благотворно сказывается на качестве молока и самочувствии ребенка, его здоровье.

Какие продукты есть нельзя, а какие можно, но с осторожностью?

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенкаКатегорически нельзя во время ГВ есть:

  • жаренную пищу, потому что она содержит канцерогены
  • магазинные полуфабрикаты, чипсы, фаст-фуд, потому что в них тоже много канцерогенов и консервантов
  • газированные сладкие напитки, газированную минералку, молотый и растворимый кофе
  • майонез, острые соусы, кетчуп и подливки
  • шоколад всех видов, клубника, цитрусовые фрукты, потому что являются сильнейшими аллергенами

Очень осторожно нужно есть следующие продукты:

  • коровье молоко, оно вызывает аллергию
  • рыба, куриное мясо и яйца, особенно если они выращены в искусственных условиях, потому что может возникнуть аллергия на антибиотики, которыми их пичкают на фермах
  • продукты с искусственными красителями, т. к. могут вызвать диатез
  • острая пища, соленья, консервы, грибы, т. к. могут возникнуть колики
  • бобовые, т. к. становятся причиной газообразования
  • некоторые овощи, которые могут вызвать аллергию: болгарский перец, свежие и соленые огурцы, свекла, капуста, помидоры

Аккуратно нужно употреблять мед, сухофрукты, каши из пшенной, ячневой крупы.

Так как неизвестно, будет ли аллергия на новый продукт, женщина может съесть и посмотреть, какая у малыша реакция. Съесть его лучше утром, а дальше в течение суток смотреть, отразилось ли это на самочувствии, пищеварении малыша. Если все в порядке, можно его есть и в дальнейшем.

Отличия и особенности гипоаллергенной и безмолочной диеты

Гипоаллергенная диета для кормящих мам при аллергии у ребенка исключает только те продукты, которые являются аллергенами. Безмолочный вариант диеты включает в себя почти те же самые продукты, что и гипоаллергенная, кроме молочных. Она используется в том случае, если у малыша аллергия на коровье молоко.

Однако вместе с молочными продуктами он получает часть жиров и белка. Так как молочные продукты исключаются из рациона, недостаток белков и жиров компенсируется за счет увеличения растительных жиров, а также мяса.

Читайте также:  Упражнения для похудения ног в домашних условиях

Безмолочную диету придется соблюдать и после отмены ГВ, в меню ребенка, как минимум до 3 лет.

  • Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка
  • Незабываем о красоте: как сделать ретиноловый пилинг, и что нужно учесть при проведении процедуры?
  • Каким образом помогает Карепост ресницам, и что о нем говорят отзывы читайте далее.

Убираем морщины блефарогелем: clever-lady.ru/beauty/face/blefarogel-ot-morshhin.html.

Пример меню кормящей мамы

Поначалу не всегда просто разобраться с тем, как правильно составлять меню, но отрабатывая разные схемы ежедневно, можно составить полностью подходящий рацион. Для примера, от чего можно оттолкнуться, приведем таблицу диеты кормящей мамы, меню на каждый день:

Вариант Время Рацион
Вариант 1 Завтрак 200−250 г нежирного свежего творога без каких-либо добавок, хлебец цельнозерновой, натуральный йогурт без добавок, стакан зеленого чая
Второй завтрак Фруктовый салат
Обед Отварная говядина (можно с макаронами). Салат из овощей
Полдник Бутерброд из нежирного сыра и цельнозернового хлебца
Ужин 200 грамм тушеных овощей, стакан нежирного кефира
Вариант 2 Завтрак Овсяная каша, сваренная на воде. Бутерброд из нежирного сыра и цельнозернового хлебца, стакан зеленого чая
Второй завтрак Яблоко
Обед Тыквенная каша, 100 грамм отварного нежирного мяса
Полдник Нежирный йогурт с разрешенными ягодами
Ужин Овощной салат и немного вареной гречки
Вариант 3 Завтрак Творожная запеканка, чашка зеленого чая
Второй завтрак Кусок нежирного и несоленого сыра, зеленый чай
Обед Суп с овощами и фрикадельками, овощной салат
Полдник Стакан нежирного кефира
Ужин Вареный картофель, стакан нежирного кефира

И, о правильном питании по мнению Комаровского во время грудного вскармливания на видео:

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Источник: https://clever-lady.ru/health/food/osobennosti-diety-kormyashhej-mamy.html

Безмолочная диета для кормящих мам: рецепты, меню на неделю

При непереносимости молочного сахара у грудничка из меню кормящей мамы исключают продукты с лактозой. Для полноценного питания нужно использовать продукты, содержащие белок и кальций. Рассмотрим безмолочную диету для кормящих мам.

Показания для безмолочной диеты

Пищеварительная система новорожденного отличается функциональной незрелостью – в ней отсутствуют многие ферменты, переваривающие пищу. Особенно это характерно для недоношенных детей. Неспособность расщеплять и усваивать молочный сахар (лактозу) проявляется в виде боли и спазмов в животе, неустойчивого стула, слабого набора веса, нарушения сна.

Поэтому мамам, кормящим грудью, рекомендуется отказаться от молочных продуктов в питании для того, чтобы ребенок нормально развивался. В некоторых случаях лактозная непереносимость проходит с возрастом, но иногда и детям приходится долгое время или пожизненно соблюдать диету с исключением молока.

Что можно и что нельзя при безмолочной диете

К разрешенным продуктам относятся:

  • растительное молоко – овсяное, миндальное, соевое, кунжутное;
  • мясо свинины без жира, кроля, индейки, курицы, телятины, говядины;
  • речная и морская рыба;
  • каши из гречки, риса, овса;
  • макаронные и хлебные изделия (обязательно при покупке нужно читать состав);
  • яйца куриные и перепелиные (в ограниченном количестве);
  • овощи – картофель, морковь, огурцы, кабачки, цветная капуста, брокколи, тыква;
  • фрукты – бананы, запеченные яблоки, абрикосы, персики, сухофрукты;
  • соевый сыр тофу;
  • растительное масло.

В запрещенный список входит молоко и все изделия из него:

  • мороженое,
  • кефир,
  • сметана,
  • сливки,
  • ряженка,
  • простокваша,
  • сыры,
  • сгущенное молоко,
  • молочная сыворотка,
  • йогурт.

Меню на неделю безлактозное (безмолочное)

При соблюдении такого стиля питания нужно рассматривать его, как шанс научится готовить вкусные блюда, очистить организм, нормализовать вес, улучшить обмен углеводов и состояние кожи не только ребенка, но и кормящей мамы. Только с положительным настроем диета без молока приносит настоящую пользу.

Очень важно, чтобы каждый день в рационе присутствовали продукты, которые предстают собой равноценную замену исключенным. В период лактации меню необходимо сбалансировать по основным питательным веществам – белкам, жирам и углеводам, витаминам, а также калорийности.

Для примера можно воспользоваться таким недельным рационом.

Понедельник:

  • гречневая каша с тушеными яблоками;
  • бананы;
  • уха с пшеном, салат из отварной моркови с кунжутом и кубиками тофу;
  • тушеная цветная капуста и бефстроганов из курицы.

Вторник:

  • овсяная каша с курагой, семенами льна;
  • яблочное пюре;
  • суп овощной, котлеты из индейки с гречневой кашей;
  • рыба, запеченная с овощами и зеленью.

Среда:

  • тыквенная каша с рисом;
  • бутерброд с тофу и огурцом;
  • суп-пюре из брокколи с зеленью, рыбные тефтели с картофельным пюре;
  • омлет паровой со шпинатом, морковь отварная.

Четверг:

  • овсяные хлопья с финиками и яблоками;
  • рисовая запеканка с тыквой и изюмом;
  • суп с курицей и вермишелью, овощное рагу из кабачка, моркови и цветной капусты;
  • рыба на пару с зеленью, картофель отварной и огурцы.

Пятница:

  • морковь тушеная с яблоками и курагой;
  • бананы, овсяное молоко;
  • суп с фрикадельками из индейки, гречневая каша с салатом из огурцов и тофу;
  • перец зеленый фаршированный рисом и фаршем из телятины.

Суббота:

  • овсяная каша с яблоками;
  • бутерброды с мясным паштетом и огурцом;
  • суп овощной с овсяными хлопьями, рыба с отварным картофелем;
  • гречневая каша с тушеной курицей, огурцы.

Воскресенье:

  • рисовая каша с курагой и изюмом;
  • запеченные яблоки;
  • уха, рыбные тефтели с макаронами;
  • индейка с овощным рагу.

Достаточно строгие ограничения необходимо соблюдать в первые три месяца, затем в меню постепенно добавляют овощи (помидоры, баклажаны, молодую фасоль, свеклу), а также сезонные фрукты и ягоды. Не разрешены на протяжении всего срока кормления:

  • виноград, дыня, клубника, апельсины и мандарины;
  • жирная рыба, икра;
  • мед;
  • покупные соусы;
  • копчения, маринады, соления;
  • свиной, говяжий жир;
  • крепкий чай и кофе;
  • чипсы, снеки, суши, фастфуд.

Простые рецепты для безмолочной диеты кормящей мамы

Приготовление блюд должно занимать минимум времени, поэтому используют наиболее быстрые рецепты.

Суп овощной с овсяными хлопьями

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

В состав могут входить любые разрешенные овощи. Например:

  • тыква – 200 г;
  • картофель – 2 штуки;
  • кабачок – один среднего размера;
  • брокколи – четверть головки;
  • корень сельдерея – четверть небольшого размера;
  • овсяные хлопья – 3 столовые ложки;
  • соль по вкусу;
  • зелень измельченная – столовая ложка.

Овощи нарезают кубиками и варят около 15-20 минут до полной готовности. Затем засыпают хлопья и готовят еще 7-10 минут. После этого доводят до состояния пюре блендером и посыпают зеленью.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Потребуется:

  • тыква – 100 г;
  • рис – 100 г;
  • морковь – одна штука;
  • растительное масло – столовая ложка;
  • соль по вкусу.

Морковь следует потереть на крупной терке, а тыкву нарезать кубиками размером около 1 см, все продукты помещают в мультиварку и заливают водой таким образом, чтобы она покрывала их на 1,5 см. Готовят в режиме «каша» 60 минут. При желании блюдо можно сделать сладким – не добавлять соль, а вместо нее положить в кашу финики, курагу.

Теплый салат из отварной моркови с зеленью и кубиками тофу

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Соевый сыр обладает способностью впитывать в себя вкус того блюда, в которое его добавляют. Он содержит кальция в два раза больше, чем творог, а калорийность у него в два раза меньше по сравнению с 9% творогом. Поэтому этот продукт хорошо дополняет безмолочное питание, его можно включать в состав супов, гарниров и десертов.

Для приготовления салата 100 г тофу нарезают кубиками и на ночь оставляют в яблочном соке. Затем смешивают со свежеприготовленной отварной морковью, добавляя оставшийся сок. Перед подачей салат посыпают столовой ложкой кунжута.

Овсяное молоко

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Растительное молоко может быть достойной альтернативой при непереносимости животного, при этом женщинам оно помогает улучшить состояние кожи, ногтей, волос, очистить кишечник, помочь избавлению от лишнего веса.

Для приготовления напитка потребуются:

  • овсяные хлопья 150 г;
  • вода кипяченая или очищенная, теплая – полтора литра.

Хлопья заливают водой и дают настояться около получаса. Затем взбивают блендером и процеживают через марлю или сито с мелкими ячейками. Хранят в холодильнике не более 3 дней. Его можно пить самостоятельно или добавить в любую кашу.

Тушеная цветная капуста и бефстроганов из курицы

Безмолочная диета для кормящих мам и для ребенка

Чтобы приготовить бефстроганов, потребуется куриное филе. Предварительно его смазывают растительным маслом и посыпают травами, оставляют на 2 часа, завернутым в фольгу. Затем нужно нарезать мясо на тонкие полоски и жарить на антипригарной сковородке не более 3 минут с каждой стороны, присолить по вкусу. Перед подачей добавить свежие травы и чайную ложку кунжута.

Для тушеной цветной капусты нужно разобрать на соцветия головку, отварить их на пару или в соленом кипятке до полуготовности. Добавить морковь, натертую на крупной терке, кабачок, нарезанный кубиками. Все овощи смешать, на дно кастрюли налить около 1 см воды и столовую ложку масла растительного, тушить на слабом огне 7-10 минут. Присолить по вкусу, посыпать зеленью.

Источник: https://dietabez.ru/kormyaschim-mamam/bezmolochnaya-dieta-dlya-kormyaschih-mam-chto-mozhno-i-chto-nelzya-menyu-na-nedelyu-retsepty-bezlaktoznyh-blyud.html

Что можно кушать маме при ГВ, если молоко под запретом?

Грудное вскармливание требует от женщин некоторых ограничений в питании. И все они готовы забыть о собственных предпочтениях в еде, ведь главное теперь — здоровье сына или дочки. Безмолочная диета для кормящих мам – один из видов рациона. Но чем вызвана такая необходимость, действительно ли нужен отказ от этих продуктов? И можно ли возместить отсутствие молока в питании?

Зачем вообще маме нужна диета

Состав грудного молока зависит от того, что ест кормящая мать. Это главная причина, вынуждающая ее отказываться от некоторых продуктов. Ведь новорожденный ребенок очень уязвим. Его пищеварительная система находится в стадии становления. В кишечнике еще нет бактерий, способных помочь усвоению еды.

Читайте также:  Диета на морской капусте

Ферментов, обеспечивающих эту функцию, тоже вырабатывается мало. У младенцев не редкость колики в животе из-за повышенного газообразования, которые доставляют боль, не дают спать, вынуждают ребенка вести себя беспокойно, плакать.

Поэтому далеко не всякая еда, употребленная мамой, пойдет на пользу малышу, даже если в ней масса витаминов.

От того, что в грудном молоке оказались нежелательные для ребенка компоненты, у него может открыться понос, что очень опасно для  младенцев. Случается, что кожа малыша из-за неверного рациона мамы покрывается зудящей сыпью.

Все эти причины диктуют необходимость подбирать рацион так, чтобы:

  • ребенок получал нужное количество грудного молока;
  • оно было отличного качества, то есть содержало необходимые малышу вещества, и не содержало компонентов, которые навредили бы здоровью;
  • мама с его помощью восстанавливала силы после родов, имела достаточно энергии для ухода за новорожденным.

Рекомендуем прочитать статью о диете для кормящей мамы. Из нее вы узнаете об особенностях аппетита женщины в период лактации, возможности употребления молочных продуктов, мясных блюд и овощей, сладостей и фруктов.

Причины, по которым придется отказаться от молока

Все, что приводит к необходимости контролировать рацион, вызывает у мам понимание и согласие. Но причем здесь коровье или козье молоко? Ведь многие поколения младенцев воспитывались на нем потому, что мамы не имели возможности кормить их грудью. И росли здоровыми.

Возможно, это так. Но плохая экология, многие другие факторы, которых не было прежде, привели к возникновению проблем в развитии  новорожденных, не отмечаемых несколько десятилетий назад.

И молоко от настоящей деревенской буренки не сильно отличается к лучшему от покупаемого в магазине. Потому что кормят коров не только травой и сеном, но и искусственными кормами. А современная педиатрия выявляет сложности, о которых раньше медики не имели представления.

Среди них и те, что возникают из-за попадания в организм младенца нежелательных для него компонентов молока:

В коровьем молоке есть белок, который является сильным аллергеном. Попадание его в организм грудничка вызывает сыпь на нежной детской кожице, зуд. Ребенок становится беспокойным.
Женское молоко приобретает свойство стимулировать образование газов в кишечнике младенца, что вызывает у него боль и крик. Ребенок утрачивает аппетит, плохо прибавляет в весе.
Лактазная недостаточность Это нехватка в младенческом кишечнике фермента, который расщепляет молочный белок. Иногда из-за проблемы приходится прекращать грудное вскармливание и давать ребенку смеси, не содержащие лактозы. В большинстве случаев питание малыша дополняют искусственными ферментами, и он продолжает получать материнское молоко. Но в жидкости не должно быть чужеродного белка. То есть мама не может есть не только пресное молоко, но и все продукты из него, включая кефир, йогурты, сыры, творог.

Женщине, кормящей младенца, эта пища тоже может оказаться неполезной, если она набрала избыточный вес. Цельное молоко, масло и жирная сметана не способствуют приведению его в норму.

А обезжиренные продукты хуже усваиваются и могут вызвать еще большие проблемы с пищеварением. Например, тяжесть в желудке, изжогу, чувство распирания в кишечнике, проблемы с дефекацией.

Плохое самочувствие в конечном счете может помешать лактации, так как лишает полноценного восстановления, не позволяет высыпаться.

Чем можно заменить молоко

В отсутствие молока и продуктов из него рацион женщины заметно скудеет. Да и кальция, который утрачивается сейчас в большом количестве, ей не хватает. А это означает разрушение зубов, в перспективе — проблемы с костной тканью.

Обогатить рацион можно, если заменять коровье молоко соевым, кокосовым или миндальным. Всех свойств исчезнувшего из диеты продукта они не имеют, но могут употребляться для приготовления многих блюд. И кальция в них достаточно. В соевом молоке, помимо этого микроэлемента, есть еще фолиевая кислота, цинк, железо. Миндальное содержит много витаминов, марганец и другие полезные компоненты.

Кальций имеется также в зеленых овощах, петрушке, сельдерее, кунжутных семечках. Обязательно в рационе кормящей мамы должны быть мясо и рыба.

Оптимальное меню мамы при ГВ

Меню безмолочной диеты для кормящих можно сделать достаточно разнообразным:

  • Завтрак. Полезна будет овсяная каша с курагой или черносливом, ягодный кисель с сахаром. Первое блюдо готовят на воде, сухофрукты предварительно вымачивают. Среди ягод для киселя выбирают те, что не вызывают у ребенка аллергии.
  • Второй завтрак. Для перекуса хватит вареного яйца, слабо заваренного чая с сахаром и галетного печенья.
  • Обед. Для основного приема пищи подойдет суп из курицы с мелкой вермишелью и морковкой. С ним разрешается съесть белый сухарик, не обжаренный. Вторым блюдом можно сделать вареный картофель, политый растительным маслом, кусок говядины. На третье подойдет компот из сухофруктов.
  • Полдник. Предвечерний перекус может состоять из овощного рагу и стакана чая с овсяным печеньем.
  • Ужин. Гречневая каша с котлетой из индейки, кусочком подсушенного белого хлеба. Дополнит его разбавленный водой яблочный сок.

Это меню лишь на один день. Но кормящей маме можно есть также овощные и рыбные супы, мясные гуляши, отварные и приготовленные на пару яйца, пшенную и кукурузную каши, рис, тушеные морковь, цветную капусту и кабачки, телятину и кролика, печеные яблоки и другие фрукты.

Если у ребенка нет лактазной недостаточности, разрешены кефир, сыры и творог. В них белок иного состава, не такой тяжелый для усвоения младенческим желудком и кишечником, как тот, что есть в пресном молоке.

Но пробовать продукты нужно с осторожностью. Не все малыши даже без этого диагноза хорошо себя чувствуют, когда мама позволяет себе сыр или творожную запеканку. Тогда ей придется исключить до завершения ГВ не только молоко, но и любые его производные, включая сливочное масло и сметану.

Кормящей маме нужно следить, чтобы в день ее рацион «весил» не менее 2000 килокалорий. Иначе лактация начнет угасать, несмотря на соблюдение диеты. Еще важно употреблять много жидкости, то есть супы, чаи, компоты, соки и чистую воду без газа.

Отказ от молока и его производных – не такая уж большая жертва ради здоровья малыша. Тем более, что это не навсегда. Возвратить их в рацион мамы можно несколько месяцев спустя, когда ребенок будет есть и другую пищу, кроме грудного молока. Но делать это нужно постепенно и осторожно, контролируя его реакцию по состоянию кожи, общему самочувствию.

Источник: http://GrudInfo.ru/bezmolochnaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/

Безмолочная диета при ГВ — безмолочная диета кормящей мамы

Смотрите также

  • Кальций на безмолочной диете Девочки, из каких продуктов получать кальций, когда сидишь на безмолочной диете? Я исключила из рациона полностью все молочные продукты, у малыша предположительно аллергия на белок коровьего молока и ЛН. После исключения молочки с животиком правда…
  • Безмолочная диета У кого был опыт, так сказать взращивания, на безмолочной диете, но совсем включая сыр, кефир и тд.
    У меня две проблемы — традиционная, что душа болит за здоровье ребенка? Не скажется ли это? у кого…
  • Безмолочная диета. Поделитесь опытом! Добрый день, дорогие сообщницы.
    Атопический дерматит у нас с 6 месяцев. Аллерген — молоко коровье и козье, говядина.
    Пытались менять смесь (мы на искусственном) на безлактозную — не ест, на соевую — рвет. Теперь решили…
  • Опять про диету Вчера нас с малышом выписали из больницы, попали туда 5 дней назад с прожилками крови в стуле. Такое было всего 1 раз. Первый стул был обильный желтый, но с пузыриками воздуха, а через 20 мин…
  • Безмолочная или молочная? Какая лучше? Дочке практически 8 мес. Каши едим с 6,5 мес, мы на ИВ. До этого времени пережили и вылечили сильные высыпания ( как такового дисбатериоза нам не поставили). Врач настоял на питании НАН Безлактозный, хотя анализ…
  • Безмолочные каши! Привет девчонки! Подскажите мне пожалуйста, можно ли разводить безмолочные каши Хайнц на козьем молоке??? Коровье мы не пьем, у нас на него аллергия. И если можно, то как???
  • Безмолочная каша на смеси остается безмолочной? Ну не въеду, правда, тапками не закидывайте! Вопрос: Покупаю безмолочную кашу-развожу смесью-по мне так уже и безмолочной такую кашу не назовешь-ведь почти все смеси идут на основе коровьего молока? Тогда какой смысл в молочных кашах?…
  • Печенье безмолочное! Девочки выручайте, ныжны рецепты безмолочного, сладкого печенья. Дочке нельзя коровье молоко, соответственно и молочные продукты.
    Модераторы, пожалуйста не удаляйте!!! Девочки!!! Всем спасибо!!!
  • Полдник на безмолочной диете Добрый вечер всем!
    Прошу посоветуйте, чем заменить творог и кефир ребёнку 2-х лет. Сливочное масло тоже нельзя. В общем все во что входит коровий (козий, овечий какой там ещё бывает) белок ????
    Я купила соевое…
  • Безмолочная смесь-??? У нас аллергия на коровье молоко (мы на ГВ), нужно вводить смесь-докорм. Подскажите, плиз, хорошую безмолочную смесь. Может кто имеет такую же проблему и уже что-то пробовал??

Источник: https://www.BabyBlog.ru/community/post/breastfeed/3046271

Ссылка на основную публикацию